在北方，過年期間總會曬很多鹹肉，鹹雞，鹹鴨什麼的，一般都喜歡直接煮熟或者蒸熟來吃，今天傑哥教你們一個鹹貨火鍋的做法，保證好吃到停不下來，let‘s go！
鹹雞，鹹鴨，鹹豬腳剁塊，也可以根據家裡有的鹹貨自己配一下，五花肉切片（二師兄太貴，就省點啦）。熱鍋倒油，加入生薑片，五花肉片翻炒，肉片變色後加入蔥、八角、幹辣椒翻炒片刻後加入料酒和少許醬油，翻炒後加水燜煮，之後再加入喜歡的輔料就好啦！
想要看詳細教程點擊下面的瞭解更多就可以啦！
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