食物,跟愛一樣溫柔。嗨!大家好,我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦!今天我們分享一道特別省心的家常菜,營養美味,做法簡單。
![脂肪最怕這食材,蒸一蒸8分鐘就上桌,簡單好吃,低脂低卡又補鈣](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
脂肪最怕這食材,蒸一蒸8分鐘就上桌,簡單好吃,低脂低卡又補鈣
蒸菜可以說是一種最健康的烹飪方式,我家經常蒸各種美食。這道肉末蒸豆腐,是我們家餐桌常見的一道菜,家人都喜歡吃。這道菜做法簡單,營養豐富,味道鮮美,香而不膩。
豆腐中的營養物質非常全面,蛋白質含量是非常的高,因為是植物蛋白,所以更容易被人體吸收,並且吸收率相當的高。並且豆腐中鈣的含量也非常高,兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,常吃對骨骼的生長髮育有益。
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那麼在生活中,豆腐都有哪些常見的做法呢?炒豆腐、涼拌豆腐,甚至是用豆腐煎一下切丁,做包子和餃子……等等都是我們家裡最常見的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,讓每一道菜有了不同的味道。今天我們就做一道肉末蒸豆腐吧,怎麼樣?讓我們趕緊動手做一下吧!
【肉末蒸豆腐】
準備食材如下:
豆腐一塊,生抽一勺,蒸魚豉油一勺,糖少許,蒜三瓣,蔥一根,剁椒醬一勺,肉一小塊
烹飪步驟如下:
第一步:準備好所有的食材,蔥切蔥花,肉切末,蒜切末。豆腐切長條,依次擺在盤中備用。
第二步:肉剁成肉末。
第三步:起鍋燒油,放肉末炒至變色,加入蔥花,蒜末,泡椒翻炒出香味。
第四步:加入兩勺生抽。少許的糖翻炒均勻。
第五步:把炒好的肉末均勻的放在豆腐上。
第六步:開鍋後,上鍋蒸八分鐘即可。
第七步:出鍋後淋入一勺蒸魚豉油即可。
小貼士:剁椒等調味料都是有鹹度的,所以鹽要酌情放,基本可以不用放鹽。
好了,今天就分享到這裡,我是本文的原創作者益君美食分享,我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我,給我收藏、點贊、留言,一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新,為大家帶來不一樣的美食!讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體!感謝大家地支持和厚愛!明天我們再見!
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