又到了夏天，這是挪威人最揚眉吐氣的，可以扔掉包裹在身上長達半年之久的厚重的冬衣。
這個時候挪威的新土豆和新包菜也上市了，這兒要插一句，挪威地處北歐，因此農作物都比南方要晚上好幾個月。
挪威人用最簡單原始的方法迎接新鮮蔬菜：煮土豆，蒸包菜，再搭配些醃製的火腿或燻肉，就是一餐典型的夏天晚餐。
挪威夏天輕食晚餐
材料：包菜600克、土豆500克、火腿200克和黃油30克。
製作：
1.土豆煮熟盛盤，趁熱將黃油抹在上面。
並撒些胡椒粉和一些綠色香草料，如小蔥、蒜苗、香菜等。
注：可以不用鹽，因為通常火腿較鹹。
2.包菜上籠蒸熟盛盤，趁熱將黃油抹在上面。
撒些胡椒粉，鹽可不用，因為通常火腿較鹹。
3.火腿切片擺盤。
4.這樣晚餐就全部做好了，上桌開飯了。
煮土豆、蒸包菜、火腿片，還有刀叉和盤子，另外桌上還要擺上胡椒和鹽小瓶，當然還要有鮮花。
5.撿些包菜、土豆和火煺到各自的盤子裡，開吃嘍！
美味營養100%，省時省力100%！
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