莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。我偷懶做了這道菜，蒸一蒸就好，兒子連皮一起啃光，渣也不剩一點，今天分享一道用南瓜為器皿的家常美食，食材和做法都非常簡單，甜糯的南瓜混著米飯的滋味，特別香噴噴。秋天來了，蒸一隻金燦燦的南瓜盅，這東西3塊錢買一個，蒸一蒸，蜜汁四流，原汁原味又營養，瓜軟糯芬芳，糯米紅豆飯餡甜潤不膩。 南瓜含有胡蘿蔔素和維生素，南瓜營養價值很高，很多人喜愛。 南瓜性胃肝，入脾，具有補中益氣功效，消炎止痛等功效。沒想到效果特別好，南瓜這樣蒸制沒有多少水分，南瓜的水分流入飯中，飯裡帶有南瓜的香甜味，普通的食材多嘗試創新，也能變成美味，香甜軟糯加上南瓜的清香，美味又營養，趕緊試試吧！
【南瓜盅】
食材：小南瓜1個、糯米、紅豆少量，冰糖幾粒。
做法：
1、紅豆，糯米浸泡5個小時後控幹水份上蒸鍋蒸20分鐘。
2、準備1個新鮮的小南瓜洗淨。
3、小南瓜切去頭部，挖出瓜瓤，切出的頭部不要丟棄，一會兒可以充當蓋子。
4、蒸好的紅豆糯米裝入南瓜盅中，裝滿壓的緊一點，放幾粒冰糖，放入蒸鍋中。
5、蓋上南瓜蓋，大火煮開後，繼續蒸20分鐘即可。
6、 香甜糯米飯南瓜盅出鍋，吃的時候用勺子挖著吃，或切成小塊和家人分享。
7、秋季又是養生的季節，自然不能錯過這個紅豆糯米南瓜盅咯！
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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