大家好，我是蟈蟈小廚，今天跟大家分享一款午餐肉的做法。簡單美味，原汁原味，沒有任何添加，放心又美味。
【食材】
雞胸肉，雞蛋，鹽，五香粉，胡椒粉油。麵粉澱粉，薑末。
【做法】
1.準備500克雞胸肉剁成泥兒，儘量多的順一點放在碗中備用。
雞胸肉
剁成泥兒。
2.加入鹽，五香粉，雞蛋，胡椒粉，油。白糖澱粉，麵粉，順時針攪拌大概攪拌五分鐘左右攪拌上勁。
攪好的肉泥兒。
3.準備模具刷一層油方便脫模，把攪好的肉泥一勺一勺的挖進去。壓緊實一點。這樣蒸出來的肉比較緊實，最上面拿勺子鋪平整。
不平整的肉泥兒。
4.蓋上錫箔紙，如果家裡沒有的也可以蓋上扣上一個盤子防止滴水就可以上鍋蒸了。水開後大火蒸40分鐘。
水開後大火蒸40分鐘。
5晾涼後脫膜，切成自己喜歡的形狀就可以美美的享受了。
脫膜的午餐肉。
切成自己喜歡的形狀
美美的享受吧
這樣做的午餐肉原汁原味，沒有放任何添加劑，肉質不散，特別緊實，肉感還超強，關鍵是自己在家做的午餐肉裡面真的有肉。可以煎著吃、夾吐司、做火鍋、做湯、都是很不錯的。
再次感謝大家閱讀我的文章，歡迎大家留言指導，我是蟈蟈小廚，喜歡記得點個關注喲！每天為大家分享一道不同的美食，我們下期見拜拜。
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