蛋包飯
食材：米飯，雞蛋，牛肉粒，胡蘿蔔，圓蔥，西紅柿，番茄醬，鹽，油
1.胡蘿蔔、圓蔥、西紅柿切小塊備用，牛肉粒是熟的備用。
2.色拉油適量，放入乾淨鍋內，燒8分熱，倒入切塊的胡蘿蔔、圓蔥、翻炒，倒入一個雞蛋液翻炒成型，加入西紅柿炒幹水分。
3.倒入米飯和牛肉粒，加入適量的鹽和料酒。
4.翻炒入味即可盛出。
5.另取小碗打入2個雞蛋，拌勻，加入適量的鹽。
6.平底鍋加入少量色拉油，倒入蛋液攤成雞蛋餅，一定攤均勻哦。這步真有點急，就沒時間拍照了，倒入炒好的米飯，包好盛盤即可，淋上番茄醬，按自己的心情裝飾一下就ok了。
南瓜栗子拿鐵
· 主 料 ·
南瓜｜150g
栗子｜10顆
牛奶｜200ml
· 輔 料 ·
肉桂粉｜少許
· 做 法 ·
1. 南瓜洗淨去皮、切小塊，上鍋蒸15分鐘；栗子煮熟，切成小塊待用。
2. 牛奶用小煮鍋加熱。
3. 將蒸好的南瓜和切好的栗子放入料理機，倒入160ml牛奶，攪打成細膩的南瓜栗子糊。不想麻煩的可以在這裡把牛奶全部攪打～
4. 想要再美觀一些就將剩餘的牛奶倒入杯中，開打蛋器低速攪打。打成奶泡的樣子～
5.把奶泡倒在南瓜栗子拿鐵的上面，最後過篩一些肉桂粉就可以啦～
西葫蘆餡餃子
食材：西葫蘆兩個，木耳十幾朵，粉絲一小把，生薑一塊。
製作步驟：
西葫蘆擦絲後擠水；水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均勻攪拌在一起後放入熟油(注意：粉絲用涼水泡軟即可，千萬不要用熱水燙，會影響口感的)，其後的製作過程與白菜餡的一樣，關鍵就是先要用油拌好菜後再放鹽。
牛肉炒小藕
材料：裡脊牛肉250g，小藕100g，紅椒2個，青椒1個，泡椒5個，小粉1茶勺，鹽適量，香油1茶勺，醬油2茶勺，油，大蒜
做法
1、將裡脊牛肉切成薄片，裝碗，加入2茶勺醬油，1茶勺香油，拌勻醃製15分鐘。
2、小藕切小段，青紅椒切小圈，大蒜拍碎。
3、食材都準備好了，把鍋燒熱，倒入適量油，放入醃好的牛肉，中大火翻炒，炒至8成熟出鍋裝盤備用。
4、鍋中再倒少許的油，然後放入大蒜、青紅椒、小藕、泡椒一同翻炒，炒至小藕斷生，放入牛肉一同翻炒片刻，勾一層薄芡，芡汁裡有鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
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