吃完榴蓮，殼別扔掉，搭配雞燉湯，清熱降火又滋補，味道清香！
榴蓮是很多人大愛的一種水果，一旦喜歡上吃榴蓮，那就會越吃越上癮。但榴蓮聞著很臭，所以有一部分人是不喜歡吃榴蓮的，聞到味道就想吐。很多女生都喜歡吃榴蓮，而且榴蓮不僅可以直接吃，它還可以做成很多美食，就比如榴蓮酥、榴蓮千層蛋糕、榴蓮烤餅等。不管是什麼做法，用的都是榴蓮的果肉，而榴蓮的殼基本上都扔掉了。
今天小編告訴大家，榴蓮殼也是可以食用的，我們吃完榴蓮，可別扔掉，拿來搭配雞燉湯，清熱降火又滋補，還有一股特殊的清香味。我們都知道榴蓮吃多了會上火，雞湯喝了也會上火，但是榴蓮殼卻有著降火的功效。一旦我們吃多了榴蓮，我們可以拿榴蓮殼拿來燉湯，喝了清清火氣。如果你喜歡吃榴蓮，不妨可以試試哦，小編把榴蓮殼燉雞湯的做法分享給大家。
【榴蓮殼燉雞湯】
食材：雞半隻、榴蓮殼適量、枸杞適量、料酒適量、鹽少許、紅棗適量。
做法如下：
1、首先把雞處理乾淨了，然後斬成小塊，冷水下鍋，加料酒焯水撈出。
2、榴蓮殼中的白瓤取出來，用的就是這個部位，然後洗乾淨切塊。
3、將榴蓮白瓤下鍋，加薑片，倒入適量水燒開，燒開後下入雞塊。
4、小火燉煮20分鐘，然胡加入鹽調味，撒一些枸杞和紅棗，繼續燉5分鐘即可。燉好之後將榴蓮白瓤撈出不要，將雞肉和雞湯盛出裝碗中食用即可。
小貼士：
1、榴蓮殼外面一層是不要的，只需要裡面的白色瓤。
2、也可以加一些榴蓮果肉一頓，就是有點奢侈。
3、榴蓮白瓤燉過湯之後是不要的，營養和味道燉入湯中就可以了。
4、不僅可以清熱降火，還可以補血益氣，滋潤養陰，女人要多喝這湯。
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