今天是臘月二十三，俗稱小年。眼看著除夕一天天臨近，您家的除夕全家福宴準備的怎麼樣了？我再向您推薦一款人見人愛的速成大菜！紅燒雞翅。原料：華都雞翅（冰鮮雞翅最好）五百克左右，蔥段，薑絲，白糖，花椒，大料，生抽，料酒。步驟如下，上火燒熱鍋，倒入食油，八成熱放適量白糖，關小火氣泡以後放進雞翅（雞翅兩面切兩刀）翻炒均勻，放進花椒，大料，料酒，生抽少許。大火翻炒五分鐘加入開水末過雞翅蓋蓋。八分鐘左右收汁出盤。一盤紅豔豔的雞翅就可以大快朵頤了！
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