作為一名不擅下廚的人妻，每天下班回家，最期待的一件事——老公煮乜餸！

昨晚吃得有點狂，今天來點簡單的，清清腸胃。正好家裡有之前吃剩下的通粉，不如來兩份港式“湯通”吧！

是日菜單

★ 牛奶火腿濃湯通粉

★ 番茄濃湯通粉

★ 滷水雞翅

居然擺出了外星人形狀

通粉材料

共用材料

1、兩人份通粉

2、鹽

3、雞湯或豬骨湯（時間關係直接用濃湯寶）

為了顯示不是廣告，我都拍失焦了哈

牛奶火腿濃湯通粉材料

1、牛奶適量

2、火腿切絲備用

番茄濃湯通粉材料

1、番茄2個

2、番茄醬適量

3、糖適量

通粉做法

一、準備通粉

水裡加鹽，把通粉煮至9成熟，撈起，用水泡著備用。

二、準備湯底

水燒開，加入雞湯或豬骨湯味的濃湯寶煮開。如果有時間的話，當然自制雞湯或豬骨湯更好。

三、製作牛奶火腿通粉

火腿絲、通粉一起放入湯底滾煮，最後再加入牛奶，直至微熱冒煙即可。想湯底濃一點，就開生粉水倒進去。

火腿的鹹香和牛奶的純香，真的很配。誰說牛奶只能是甜的？

四、製作番茄濃湯通粉

1、番茄切粒，放入攪拌機攪碎。

2、剩下小半個切粒備用。

3、番茄蓉放入湯底，煮幾分鐘，然後倒入番茄醬和糖調味，酸甜度根據個人喜好調節。

4、最後把通粉和番茄小粒放進鍋裡煮至全熟即可。湯不夠濃的話加生粉水。

有點像巫婆的毒湯哈

超級開胃的番茄湯通粉，酸酸甜甜，完全停不下來。

滷水雞翅材料

1、雞翅按食量準備

2、滷水汁（直接買一支的）、黃酒、糖、鹽、生粉

滷水雞翅做法

1、用材料2抹勻雞翅，滷水汁倒至蓋過雞翅。

2、放入烤箱，上下火180度，烤40分鐘。

上色後的雞翅，讓人超有食慾！

黑色不是烤焦，而是滷汁的顏色

完全不用放油，烤箱會把雞翅的油逼出來，肉還很嫩滑！

不用出門，在家也能享受我最愛的茶餐廳feel，還有可以續加的湯底，這小小的滿足感，足以洗去週末還要上班的疲憊。