教大家美味三汁燜鍋的做法!雞翅,排骨,土豆,還有粘稠的醬汁

教大家美味三汁燜鍋的做法!雞翅,排骨,土豆,還有粘稠的醬汁!吃貨表示不淡定了!快收藏起來吧!

教大家美味三汁燜鍋的做法!雞翅,排骨,土豆,還有粘稠的醬汁


需要準備的食材:雞翅,排骨,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,青紅椒,蠔油,番茄醬,澱粉,甜麵醬,白糖,雞精,海鮮醬油,海天豆瓣醬(辣味)。

做法:1.用適量鹽,生抽,料酒,胡椒粉,生薑醃製雞翅和排骨,醃製半天。

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2.醬料準備:三勺蠔油,兩勺番茄醬,兩勺黃豆醬(甜麵醬),兩勺海鮮醬油,一勺白糖,一勺澱粉,一勺雞精!攪拌均勻放置!根據自己的口味添減配料吧!

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3.洋蔥, 胡蘿蔔,土豆切刀塊放入盤中備用,青紅椒切大塊,大量大蒜剝好備用。

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4.先把配料加少量鹽,辣椒粉,油拌勻!

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5.把配料放入鍋底,有條件的加牛油吧,絕對美味!沒有牛油的話,略加入多一點油代替!

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6.開火後,把肉類平鋪在配菜上面!喜歡吃肉的,肉就使勁多放!

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7.蓋上鍋蓋撒上胡椒粉,辣椒油大約12分鐘左右,加入拌好的料汁,平鋪不出黃記煌的料汁效果,配料略有不同,再蓋上鍋蓋燜幾分鐘,加上香菜就可以出鍋咯!

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8.料汁滿滿的!配饅頭配烙餅配飯都是不錯的!滿滿一鍋超美味!別忘了加香菜!

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