味道鮮美的熱乾麵、麻辣爽口的重慶小面、勁道順滑的牛肉燴麵等數十種家喻戶曉的麵條品類，以及油茶麵、燃面、驢蹄面等數百種獨具地方風味的特色麵條，讓河南鎮平縣的美食街變成了麵條愛好者的天堂。
近日，河南省南陽市一家掛麵企業包下當地知名的美食街，用快閃的形式舉辦了一場別開生面的天下麵條宴，一天內集中展示了365種麵條，吸引上千食客前來參觀品嚐。
舉辦天下麵條宴，這家企業包下整條美食街
麵條是我國曆史悠久的傳統美食，至今已有四千多年的製作、食用歷史，一直以來備受國人青睞。從古發展至今，我國麵條的品類也越來越多。
8月28日，來自河南南陽的掛麵企業——想念麵條，包下南陽市鎮平縣的一條美食街打造以麵條為主題的“想念天下麵條宴”。在宴會上，想念麵條給慕名而來的上千名食客展示了365種各具特色的中華傳統麵食。
花樣繁多、品種多樣的麵條，讓到場的食客大開眼界，驚歎不已。一位食客表示，這一天看到的麵條種類，比他幾十年見到的都多，不得不說中國麵食文化真是博大精深。
“看著這麼多面條，感覺自己都挑花眼了，不知道該吃哪個好。這365種麵條，一天換一種也夠吃一年了。媽媽再也不用擔心我吃飯了。”現場一位食客開玩笑說。
大膽玩快閃，成為國內首條麵條快閃街
這次天下麵條宴不僅給到場的食客帶來視覺和味覺上的巨大沖擊，還讓他們感受到了快閃街的樂趣。
據記者瞭解，雖然近年來快閃店在國內越來越流行，但是這種包下整條美食街的快閃街行為還是頭一次，麵條快閃街更是前所未有。
現場有食客告訴記者，這些特色麵條大都是各地的特色美食，平時不是去旅遊或者出差的話很難見到。但是利用這種快閃的形式，一下子就把全國各地的麵條全部聚集到一塊，這對愛吃麵條的人來說實在太幸福了。
“真希望這場天下麵條宴可以一直存在下去，把麵條快閃街變成長久存在的麵條街。”這名遊客表示。
“看到大家在麵條宴上吃得開心，我們覺得這場天下麵條宴活動還是值得的。我們也是想通過這樣的形式，讓大家品嚐到中國各種各樣的麵食，讓大家對中國傳統麵食文化有更多地瞭解。”想念麵條相關負責人這樣對記者說道。
記者瞭解到，此次“天下麵條宴”是由想念麵條在公司成立20週年舉辦的特別活動，旨在弘揚中國傳統麵食文化，同時呼籲年輕人多回家做飯。
據介紹，“天下麵條宴”並非想念麵條為弘揚麵食文化的第一次嘗試。此前，想念麵條通過成功挑戰“世界最長麵條”吉尼斯世界紀錄以及“世界第一家麵條快閃店”等活動，聚焦中國傳統麵食文化，用實際行動呼籲更多人關注中國麵食文化。
中國傳統麵食文化博大精深，需要更多的企業、更多的個人參與其中，共同為弘揚中國傳統麵食文化貢獻出自己的力量。
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