大家好，今天棒棒給大家分享一道麵餅不一樣的
做法，蓬鬆香甜，做法簡單，喜歡的利益試試
首先，準備400克麵粉，調入4克酵母。攪拌均勻。
用涼水和麵，攪拌成面緒。
然後揉成光滑的麵糰，注意面要揉硬點，
不要太軟了。
揉好的麵糰先放一邊醒一下。
趁醒面的時候準備點熟花生米。裝進一
個保鮮袋裡面。
碾碎成花生碎就可以了。
將花生碎裝進一個碗裡，加入一勺熟芝麻，也可以
不加。再調入三勺紅糖。攪拌成餡備用。
醒好的麵糰揉一下排氣。再揉成長條狀。
揪成合適大小的麵糰擠子。將面擠子揉一下，按扁。
擀成大面皮，這樣中間稍微厚一點，這樣做
的後面成品兩邊厚度會均勻一點。
麵皮中間加入一勺準備好的餡。
像做包子一樣收口。反扣在案板上，按壓成餅狀。不用太薄。
餅子做好後，先醒半小時。
電餅鍋開小火，底部加油燒熱。將做好的餅下鍋煎。
煎至兩面金黃，中間微鼓起來，就可以起鍋了。
蒸鍋水燒開後，將煎過餅子入鍋，大火蒸10分鐘。
時間到了，開鍋看看，很有食慾哦。
美食做好，上桌開搶吧。
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