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如此注重養生的現代人，可不能讓美食耽誤了自己的計劃。化妝品不便宜，去趟醫院更是傷不起。燕窩，海參都補了，怎麼能讓食物再摧毀了辛辛苦苦積累來的能量。所以凡事都要講原則，對於食物更是如此，對於小龍蝦的這樣的美食更要堅守原則，那麼怎樣營養有健康的食用小龍蝦那，咱們今天就來簡單的概括幾點：
1。看色識生熟
在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。大家在烹飪小龍蝦時，時間一定要足夠，不能小於20分鐘。
2。別吃蝦頭
小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
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3。死蝦和變質的蝦不能吃
蝦內含豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。只是蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。另外，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易腐敗變質。
4。現煮現吃，熟透再吃
這是因為蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。鮮蝦煮熟後不宜存放，第二次食用必須重新加熱。
腫麼樣，這些原則是你必須要遵循的吧。想過玩遊戲養大蝦嗎？今天我們就來看一個好玩的小程序，朋友圈互相分享轉發，賺草料養蝦寶，就能吃到6-8錢的龍蝦哦！等你挖掘的趣味，讓你欲罷不能的吃法，還等什麼掃碼進入吧！
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