在那裡呆了4天
2天潮州 2天汕頭
絕對是吃貨聖地！
兩個人從早吃到晚 走到哪吃到哪
要不是論文沒完成 應該好好逛逛汕頭的幾家公園 遺憾 下次一定會來補上噠
潮汕的物價很低
酒店 吃飯 都很便宜
但打車不打表 比較坑 滴滴基本叫不到車
我們大多數時間坐公交 非常方便
潮 州
阿彬牛肉火鍋
到潮州已經是下午三四點 回酒店放了行李就直奔牌坊街
阿彬牛肉火鍋在當地很有名
但據出租車司機說 潮州當地隨便進一家牛肉火鍋店都是便宜好吃 沒差別
我們點了五花趾 胸口朥 牛舌 牛肉丸 雪花肥牛 講真 這家給人感覺不夠接地氣 所以雖然是好吃 但不夠驚豔
但在調配料的時候 強烈推薦多加南薑末 這是調料的精髓
開元老七粿汁
店不大 不仔細觀察可能會不小心錯過
內容超豐富 有滷大腸滷肉滷蛋豆乾
粿條特別細膩順滑又彈性十足
湯底如米漿一般粘稠
拌一拌 滷味和粿條搭配得很鮮美
吃完牛肉火鍋再來吃這家 真是太滿足了~
鎮記老尾牛雜
原本沒想特意去吃這家網紅店
結果出租車司機強烈推薦 於是決定一去
並且提醒我們 不要在午飯飯點去 排一小時隊能吃到都是幸運
結果我們不巧忘了這句忠告
接下來的故事就是我們等了大概一個半小時才吃上
但一入口 完全沒了剛才排隊的怨氣
量特別大 牛腩牛肉牛丸牛舌牛肺全都有
滿滿地鋪在粿條上 上面撒了南薑末
如果覺得味不夠重 就蘸特製的辣醬提味
總之無論是喝湯還是吃肉 都是鮮得不行
這家一定要吃！
涼茶鋪子
這家名字忘記了 但是在走去鎮記老尾牛雜的路上 一麻溜的涼茶瓶子 一眼就能看到
我們點了百合琵琶茶和凍桑葚水
前者苦 後者甜 冰冷潤喉非常舒服
一為嚐鮮 二為祛熱降火助消化（哪有那麼多功能
在鎮記拿號之後可以折回去喝一杯
謝懷亮芝麻茶杏仁茶
這家是驚喜的一站
原本只是老實來喝個芝麻茶和杏仁茶
男票看上了他家的油炸 非要一人來個幾串
結果我應該是吃到了我目前吃過
最好吃的油炸了吧！！特別是油炸餃子 酥脆的表皮炸得金黃 表面淋了芝麻醬和醋 這一刻我沒有語言能形容
白芝麻茶和杏仁茶也是非常粘稠好喝
如果在鎮記還需要等三十個號
趕緊先去這家
官塘鋒記魚生
來了潮州必須吃趟魚生
這家聽的潮州人推薦 於是在打不到車公交也沒等到的情況下 我們倆硬是走了幾公里
好吃程度呢？
就是我男票這個不吃生魚片的人都和我搶著吃 不小的小份被我們倆沒一會兒就吃光
吃法有點神奇 取一點各個配料 其中有薄荷 香菜 芹菜 白蘿蔔絲 薑絲 大蒜瓣等 加上幾片魚生 淋上麻油 拌一拌一起入口
光吃魚生的話 淡淡中有些許甜味
人間美味不過如此了！
十八曲老尾魚餃店
吃完魚生來吃魚餃
原本打算點魚面 但不巧沒有了 就點了煮魚餃和炸魚餃
魚肉鮮嫩 嚼勁足 但相對來說我更喜歡炸魚餃
不油膩 餃皮酥脆非常香 值得一試！
甘草水果
路上經過的小攤 很多人擠著買
我就上前湊熱鬧地要每種買一些
事實證明 不嗜甜的一定不要嘗試裹滿糖漿的水果 膩得不行
相對來說 只是浸了甘草汁的水果就清爽可口多了 當作飯後點心非常合適
汕頭的甘草水果店更多 有玻璃罩著看著也更衛生
鴨粥
早起要趕去汕頭
環顧四周發現有一家早晨鋪子賣鴨粥 於是點了份鴨粥和粿汁
鴨粥很鮮美 鴨肉雖然不多 但裡面像炸豆乾的東西非常好吃
吃完就趕緊去汕頭
汕 頭
老媽宮粽球
這家很有名 對於喜歡吃粽子的人是必須打卡的！
兩種粽子各點了一份
但事實上不知是不是給我們了兩隻一摸一樣的 沒嚐出區別
粽子裡料太豐富了！
裡面有蝦米乾貝香菇蛋黃南乳肉蓮蓉沙栗子和白果
和糯米完美地融合在一起 已經不分你我 但每嘗一口都有驚喜
不過吃了之後竟然沒留下很深的印象
王老二牌炒糕粿
原本想去找老王家 結果沒看清就徑直走向了這家 但事實證明也是非常好吃呀！
炒糕粿非常嫩滑 又帶有一點油焦香
鴨蛋加分 蝦仁加分 蘸著些白糖粉更加分。
作為一個台州人 原本應該對蠔烙不以為然 但這家的蠔烙真的好吃極了！
不太油膩 表面酥脆可口 最重要的是牡蠣非常非常嫩 簡直是入口即化了！
這樣的組合太有趣！
小公園蛋撻
可有名的蛋撻店了 以至於就地開了兩家
我們買了流心 原味港式 原味葡式 紫薯 四種口味
沒有特別好吃 但是重在氛圍
邊逛公園邊吃蛋撻 太美好啦！
（可惜現在小公園的建築在修繕 什麼都看不見 傷心��
廣廈楊記特色脆皮烏腸粉
最大的特色就是有烏腸粉！
皮不是脆的 但裡面有油條碎 所以還蠻有趣德
我們點了一份蝦仁腸粉和一份牛肉烏腸粉
腸粉裡面料超多 腸粉皮特別特別嫩 完爆我以前吃過的腸粉~
店家也特別熱情 幫我們多澆了汁 好香呀！
田記豬血湯
點了西洋菜豬血湯和水餃
之前聽說這裡的豬血品質很好 雖然不是特別愛吃但還是找來嚐嚐
豬血品質果然不錯 完全不腥 一塊塊很結實 搭配上西洋菜非常可口~
餃子的餡兒雖然就是普通 但皮嚼勁十足 應該是手工包的？
許吉涼水店
就在還沒到田記豬血湯的路口
我們只是吃完豬血湯後想喝點什麼 就點了她家的羅漢果和杏仁茶
羅漢果我倒沒嚐出來什麼特別之處 但杏仁茶真是非常濃稠好喝 怪不得老闆強烈推薦 路過的話可以買一杯~
金新阿義糖蔥薄餅
原本打算找一家推車賣 賣完就走的糖蔥薄餅 結果很早去竟然沒看見 就買了對面店鋪裡的
雖然叫糖蔥 但實際上並沒有蔥
一隻餅捲了三張餅皮 再加芝麻、花生碎等
看到有些人對這款小吃的評價是太甜 但對我來說竟然合適
小小一隻，幾口就吃進了肚子~
昊記鮮牛奶
路過的時候看見 滿滿的小時候的回憶呀 好像現在都沒看見過了！
於是趕緊買一杯 老闆盛的時候還有牛奶皮呢
牛奶很新鮮 溫熱地融在嘴裡 不過有點甜 如果事先和老闆說不加糖一定更好喝！
潮平塔腳乾麵
這家完全是意外 男票說是又驚又喜
原本打算去吃煎腸粉 但店子竟然已經不在了
走兩步看見了福合溝 就打算吃些點心了 結果隊伍長移動得又慢 就轉戰對面這家乾麵（聽名字也挺有意思
點了乾麵和乾果 結果一開始盛上兩碗乾巴巴的面時我們面面相覷��
正吃著 上了兩大碗肉湯 這才像話嘛...
乾麵很有嚼勁和彈性 而幹粿則是一咬就斷 非常順滑！
配上沙茶醬真是和熱乾麵有得一拼！
而且性價比超高 我倆吃撐了也就20
國平春捲
事先沒抱很高期望 但事實上大大超出預期！
春捲和油餃都有手掌一般大 但完全不油膩 兩個的內餡兒和皮都好吃哭！
春捲是黑胡椒土豆泥餡兒 還有香菇等配料 土豆泥打得非常細 男票吃了一口就趕緊去再買了一隻��
油餃是豬肉餡兒 非常鮮嫩 還夾了點腰果 有創意呢！
普寧豆乾
這家似乎沒有店名 就在春捲邊上的一個巷子口 很容易找到
普寧豆乾也是潮汕特色小吃之一 看見有賣的我們挺著圓滾滾的肚子也趕緊叫了份
結果是一大份 現炸現吃
男票說吃不完就打包回去吧 但結果是我們一口一個吃完了！
同樣不油膩 薄薄的脆皮裡面是入口即化的豆腐 像豆腐花的口感
蘸著帶點醋味的蔥水 真是人間美味~
陳記順和牛肉火鍋
這家超級推薦！超級推薦！超級推薦！
之前聽人說這家完勝八合裡海記
胃容量有限 來不及拔草海記就直奔陳記
沒到店就聞到牛肉味 帶些奶香 太誘人了！
懷著不吃爽不罷休的決心 我們點了嫩肉、五花、牛肉丸、匙仁、匙柄、胸口朥等等...
口感我就不描述了 總之從嚼勁和鮮嫩的層級間各有不同 但是都是非常非常好吃！
我完全相信了潮汕之後無牛肉火鍋！
榮誠餅家
腐乳餅
之前沒有見過 聽說是潮汕特色趕緊買！
原來以為是豆腐乳的鹹味 但竟然有點甜
非常好吃的小點心~
老潮興粿品
竟然只能帶走 不能堂食 稍微傷心了幾秒
於是貪心地每樣都買了一種
顏色可好看了！
最推薦以下幾種：
似乎記得是黃桃粿 裡面是豆沙 皮餡兒的搭配很妙 喜歡。
紫薯粿： 內餡兒是細膩溼潤的紫薯泥
玉米粿： 雖然內餡豐富 但是最出彩的是甜甜的玉米粒 很清爽的口感。
芋頭粿：和想象中一整塊芋頭不同 但口感很粉 調味出色 很喜歡呀！
紅豆粿： 像紅豆大福！
總之我就是喜歡甜粿哈哈！
另外
他家這個餅真的是無敵好吃！
我買了雙拼口味
裡面是豆沙 冬瓜 蛋黃
第一次覺得冬瓜好吃！
太喜歡了 很後悔沒多買幾隻
還給朋友帶了綠豆餅當手信
也非常好吃～
下次還會去的喔~
收下這份攻略
你們也趕緊和小夥伴約起來呀！
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