在那里呆了4天
2天潮州 2天汕头
绝对是吃货圣地！
两个人从早吃到晚 走到哪吃到哪
要不是论文没完成 应该好好逛逛汕头的几家公园 遗憾 下次一定会来补上哒
潮汕的物价很低
酒店 吃饭 都很便宜
但打车不打表 比较坑 滴滴基本叫不到车
我们大多数时间坐公交 非常方便
潮 州
阿彬牛肉火锅
到潮州已经是下午三四点 回酒店放了行李就直奔牌坊街
阿彬牛肉火锅在当地很有名
但据出租车司机说 潮州当地随便进一家牛肉火锅店都是便宜好吃 没差别
我们点了五花趾 胸口朥 牛舌 牛肉丸 雪花肥牛 讲真 这家给人感觉不够接地气 所以虽然是好吃 但不够惊艳
但在调配料的时候 强烈推荐多加南姜末 这是调料的精髓
开元老七粿汁
店不大 不仔细观察可能会不小心错过
内容超丰富 有卤大肠卤肉卤蛋豆干
粿条特别细腻顺滑又弹性十足
汤底如米浆一般粘稠
拌一拌 卤味和粿条搭配得很鲜美
吃完牛肉火锅再来吃这家 真是太满足了~
镇记老尾牛杂
原本没想特意去吃这家网红店
结果出租车司机强烈推荐 于是决定一去
并且提醒我们 不要在午饭饭点去 排一小时队能吃到都是幸运
结果我们不巧忘了这句忠告
接下来的故事就是我们等了大概一个半小时才吃上
但一入口 完全没了刚才排队的怨气
量特别大 牛腩牛肉牛丸牛舌牛肺全都有
满满地铺在粿条上 上面撒了南姜末
如果觉得味不够重 就蘸特制的辣酱提味
总之无论是喝汤还是吃肉 都是鲜得不行
这家一定要吃！
凉茶铺子
这家名字忘记了 但是在走去镇记老尾牛杂的路上 一麻溜的凉茶瓶子 一眼就能看到
我们点了百合琵琶茶和冻桑葚水
前者苦 后者甜 冰冷润喉非常舒服
一为尝鲜 二为祛热降火助消化（哪有那么多功能
在镇记拿号之后可以折回去喝一杯
谢怀亮芝麻茶杏仁茶
这家是惊喜的一站
原本只是老实来喝个芝麻茶和杏仁茶
男票看上了他家的油炸 非要一人来个几串
结果我应该是吃到了我目前吃过
最好吃的油炸了吧！！特别是油炸饺子 酥脆的表皮炸得金黄 表面淋了芝麻酱和醋 这一刻我没有语言能形容
白芝麻茶和杏仁茶也是非常粘稠好喝
如果在镇记还需要等三十个号
赶紧先去这家
官塘锋记鱼生
来了潮州必须吃趟鱼生
这家听的潮州人推荐 于是在打不到车公交也没等到的情况下 我们俩硬是走了几公里
好吃程度呢？
就是我男票这个不吃生鱼片的人都和我抢着吃 不小的小份被我们俩没一会儿就吃光
吃法有点神奇 取一点各个配料 其中有薄荷 香菜 芹菜 白萝卜丝 姜丝 大蒜瓣等 加上几片鱼生 淋上麻油 拌一拌一起入口
光吃鱼生的话 淡淡中有些许甜味
人间美味不过如此了！
十八曲老尾鱼饺店
吃完鱼生来吃鱼饺
原本打算点鱼面 但不巧没有了 就点了煮鱼饺和炸鱼饺
鱼肉鲜嫩 嚼劲足 但相对来说我更喜欢炸鱼饺
不油腻 饺皮酥脆非常香 值得一试！
甘草水果
路上经过的小摊 很多人挤着买
我就上前凑热闹地要每种买一些
事实证明 不嗜甜的一定不要尝试裹满糖浆的水果 腻得不行
相对来说 只是浸了甘草汁的水果就清爽可口多了 当作饭后点心非常合适
汕头的甘草水果店更多 有玻璃罩着看着也更卫生
鸭粥
早起要赶去汕头
环顾四周发现有一家早晨铺子卖鸭粥 于是点了份鸭粥和粿汁
鸭粥很鲜美 鸭肉虽然不多 但里面像炸豆干的东西非常好吃
吃完就赶紧去汕头
汕 头
老妈宫粽球
这家很有名 对于喜欢吃粽子的人是必须打卡的！
两种粽子各点了一份
但事实上不知是不是给我们了两只一摸一样的 没尝出区别
粽子里料太丰富了！
里面有虾米干贝香菇蛋黄南乳肉莲蓉沙栗子和白果
和糯米完美地融合在一起 已经不分你我 但每尝一口都有惊喜
不过吃了之后竟然没留下很深的印象
王老二牌炒糕粿
原本想去找老王家 结果没看清就径直走向了这家 但事实证明也是非常好吃呀！
炒糕粿非常嫩滑 又带有一点油焦香
鸭蛋加分 虾仁加分 蘸着些白糖粉更加分。
作为一个台州人 原本应该对蚝烙不以为然 但这家的蚝烙真的好吃极了！
不太油腻 表面酥脆可口 最重要的是牡蛎非常非常嫩 简直是入口即化了！
这样的组合太有趣！
小公园蛋挞
可有名的蛋挞店了 以至于就地开了两家
我们买了流心 原味港式 原味葡式 紫薯 四种口味
没有特别好吃 但是重在氛围
边逛公园边吃蛋挞 太美好啦！
（可惜现在小公园的建筑在修缮 什么都看不见 伤心��
广厦杨记特色脆皮乌肠粉
最大的特色就是有乌肠粉！
皮不是脆的 但里面有油条碎 所以还蛮有趣德
我们点了一份虾仁肠粉和一份牛肉乌肠粉
肠粉里面料超多 肠粉皮特别特别嫩 完爆我以前吃过的肠粉~
店家也特别热情 帮我们多浇了汁 好香呀！
田记猪血汤
点了西洋菜猪血汤和水饺
之前听说这里的猪血品质很好 虽然不是特别爱吃但还是找来尝尝
猪血品质果然不错 完全不腥 一块块很结实 搭配上西洋菜非常可口~
饺子的馅儿虽然就是普通 但皮嚼劲十足 应该是手工包的？
许吉凉水店
就在还没到田记猪血汤的路口
我们只是吃完猪血汤后想喝点什么 就点了她家的罗汉果和杏仁茶
罗汉果我倒没尝出来什么特别之处 但杏仁茶真是非常浓稠好喝 怪不得老板强烈推荐 路过的话可以买一杯~
金新阿义糖葱薄饼
原本打算找一家推车卖 卖完就走的糖葱薄饼 结果很早去竟然没看见 就买了对面店铺里的
虽然叫糖葱 但实际上并没有葱
一只饼卷了三张饼皮 再加芝麻、花生碎等
看到有些人对这款小吃的评价是太甜 但对我来说竟然合适
小小一只，几口就吃进了肚子~
昊记鲜牛奶
路过的时候看见 满满的小时候的回忆呀 好像现在都没看见过了！
于是赶紧买一杯 老板盛的时候还有牛奶皮呢
牛奶很新鲜 温热地融在嘴里 不过有点甜 如果事先和老板说不加糖一定更好喝！
潮平塔脚干面
这家完全是意外 男票说是又惊又喜
原本打算去吃煎肠粉 但店子竟然已经不在了
走两步看见了福合沟 就打算吃些点心了 结果队伍长移动得又慢 就转战对面这家干面（听名字也挺有意思
点了干面和干果 结果一开始盛上两碗干巴巴的面时我们面面相觑��
正吃着 上了两大碗肉汤 这才像话嘛...
干面很有嚼劲和弹性 而干粿则是一咬就断 非常顺滑！
配上沙茶酱真是和热干面有得一拼！
而且性价比超高 我俩吃撑了也就20
国平春卷
事先没抱很高期望 但事实上大大超出预期！
春卷和油饺都有手掌一般大 但完全不油腻 两个的内馅儿和皮都好吃哭！
春卷是黑胡椒土豆泥馅儿 还有香菇等配料 土豆泥打得非常细 男票吃了一口就赶紧去再买了一只��
油饺是猪肉馅儿 非常鲜嫩 还夹了点腰果 有创意呢！
普宁豆干
这家似乎没有店名 就在春卷边上的一个巷子口 很容易找到
普宁豆干也是潮汕特色小吃之一 看见有卖的我们挺着圆滚滚的肚子也赶紧叫了份
结果是一大份 现炸现吃
男票说吃不完就打包回去吧 但结果是我们一口一个吃完了！
同样不油腻 薄薄的脆皮里面是入口即化的豆腐 像豆腐花的口感
蘸着带点醋味的葱水 真是人间美味~
陈记顺和牛肉火锅
这家超级推荐！超级推荐！超级推荐！
之前听人说这家完胜八合里海记
胃容量有限 来不及拔草海记就直奔陈记
没到店就闻到牛肉味 带些奶香 太诱人了！
怀着不吃爽不罢休的决心 我们点了嫩肉、五花、牛肉丸、匙仁、匙柄、胸口朥等等...
口感我就不描述了 总之从嚼劲和鲜嫩的层级间各有不同 但是都是非常非常好吃！
我完全相信了潮汕之后无牛肉火锅！
荣诚饼家
腐乳饼
之前没有见过 听说是潮汕特色赶紧买！
原来以为是豆腐乳的咸味 但竟然有点甜
非常好吃的小点心~
老潮兴粿品
竟然只能带走 不能堂食 稍微伤心了几秒
于是贪心地每样都买了一种
颜色可好看了！
最推荐以下几种：
似乎记得是黄桃粿 里面是豆沙 皮馅儿的搭配很妙 喜欢。
紫薯粿： 内馅儿是细腻湿润的紫薯泥
玉米粿： 虽然内馅丰富 但是最出彩的是甜甜的玉米粒 很清爽的口感。
芋头粿：和想象中一整块芋头不同 但口感很粉 调味出色 很喜欢呀！
红豆粿： 像红豆大福！
总之我就是喜欢甜粿哈哈！
另外
他家这个饼真的是无敌好吃！
我买了双拼口味
里面是豆沙 冬瓜 蛋黄
第一次觉得冬瓜好吃！
太喜欢了 很后悔没多买几只
还给朋友带了绿豆饼当手信
也非常好吃～
下次还会去的喔~
收下这份攻略
你们也赶紧和小伙伴约起来呀！
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