舌尖上的江西|天太熱只想叫外賣,58年南昌老味道,不出門能吃到!
在南昌人的心裡,任何一樣美味都不及炒粉和瓦罐湯那樣讓人覺得親近自在。
好像南昌人的生活被一根根米粉牽起,交融,編織成了只屬於南昌人的美食記憶。
58年的堅持與傳承,最喃昌的美味,如今也有了更加便利的選擇,外賣上線,輕輕點開美團外賣或者餓了麼,美食立刻出現。
“
叮咚,您的最喃昌外賣已送達!
”
傳承的味道
外賣送到之後,袋子里居然還有一份最喃昌日報。
正確的使用姿勢就是將它展開鋪平,然後再把外賣盒放在上面,保證桌子的乾淨就靠它了!
滷牛肉炒粉
切成薄片的牛肉每一片都很大,在米粉裡攪拌均勻之後,牛肉也不會碎,幾乎每一口都可以吃到。
和炒粉一起送過來的還有黃瓜,趁涼吃啊,給炎熱的夏天添加一點清新。
滷牛肚炒粉
牛肚富有嚼勁,搭配米粉的勁道、彈牙,一邊吃一邊感受,夾一筷子大口咀嚼,鮮香爽口,也許這就是為什麼一嗦上粉就停不下來的秘密。
滷肥腸炒粉
肥腸處理得非常乾淨,只有讓人流口水的滷香味,搭配炒粉更是一絕。
醬香、滷香、蔥香聚集於這一碗炒粉之中。
如果你想吃飯
最喃昌的蓋澆飯全都是家裡的味道,那些藏在舌尖的密碼,就讓最喃昌幫你一一解開。
土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是我最愛的一道菜。
小時候,只要牛肉和土豆燒著飄出香味,我就開始坐在鍋邊等著出鍋的第一口。
現在長大了,土豆燒牛肉依舊是我吃飯時的不二之選。
最喃昌的土豆燒牛肉顏色很漂亮,讓人食指大動,軟糯的土豆吸收了牛肉的湯汁,牛肉一咬滿嘴都是香味。
半顆滷蛋則讓這一頓飯更加有營養~
啤酒鴨
每一塊鴨肉都吸收了啤酒的清香,瞬間
打開胃口,特別是那鮮香的湯汁浸入米飯裡,別提有多美味了。啤酒使得鴨肉更加軟嫩,鴨肉不柴不腥,都要歸功於啤酒的功勞,從第一口到最後一口,連鴨骨頭都鮮得捨不得吐掉。
辣椒炒肉
辣椒炒肉是南昌人餐桌上最常見的一道菜。
肉片厚實多汁,辣椒的鮮辣味充盈在肉片之中,辣椒則是炒得軟糯,讓人愛不釋口。
最棒的吃法就是把所有的菜一口氣都澆到米飯上,然後用筷子大力攪拌均勻,最後開吃!
小吃擦亮夏天心情
紫蘇桃子姜
紫蘇浸泡後的桃子外表酸酸的,輕輕嚼兩下,桃子的甜脆就在嘴裡延伸開來。淡淡的紫蘇香味也讓這道小吃極具特點。
楊梅吸收了酸甜味,變得更加多汁。姜被泡去了辣味,酸甜味道的薑片也讓人十分容易接受。
炒粉的選擇很多,平時在家吃飯,不管是媽媽炒得那一碗只為你特製的炒粉;還是朋友小聚時,最後點上的主食總是一碗南昌炒粉;亦或是多年離家,出門在外自己第一次做飯,做得還是這一碗思念已久的炒粉。
現在,我還有更多一份的選擇 ,在最喃昌點上一份心儀的美食,就著空調與西瓜,悠閒地品嚐,讓一切燥熱隔絕在門外。
舌尖上的江西|天太熱只想叫外賣,58年南昌老味道,不出門能吃到!
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