分享美食的時間是快樂的。
大家好!
我是洋洋。
今天用2杯麵粉跟大家分享一種口袋形狀小煎餅,比肉夾饃營養更香,好吃不上火,還可以根據自己喜好搭配任意小菜,可以當主食,平時又能當小吃。
孩子也特別喜歡吃,隔幾天就叫我做,
不用添加其它任何食材,做法也簡單一看就會,好吃不上火,夏天給餐桌添加一道不一樣的色彩。
下面跟跟大家分享一下做法吧。
用料:麵粉2杯、溫開水
適量、甜麵醬適量、油適量、小菜隨意。
做法:
1、麵粉中加適量溫開水用筷子攪均勻。
2、和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發半個小時。
3、發好後,將麵糰搓成長條,切成大小差不多的小劑子。
4、小劑子用手搓圓,壓扁,在表面刷上適量油。
5、接著將刷上油的麵糰,兩張和在一起,用手壓實一點。
6、最後用擀麵杖擀薄,擀圓。
7、把鍋燒乾,不用放油,直接放入麵餅小火煎、煎至麵餅中間鼓起,兩面金黃。
8、煎好撈出放涼。
9、從旁邊慢慢撕開,刷上適量甜麵醬,接接著放上自己喜歡的小菜就行。
10、如果覺得太素,可以適量加點肉哦
。
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