現在外面的美食小吃是越來越多了，特別是在城裡的美食街上總是能看到很多種來自不同地方的小吃。以前生活條件不是很好的時候，吃來吃去都會覺得只有那幾種食物。而現在有些時候看到外面的美食小吃都不知道自己要吃的是什麼，不知道你們是不是有時候也會這樣子呢？
昨天小優出去外面找吃的，就是去到我們那邊的美食街上看看有什麼吃的。但是從頭看到尾還是不知道吃什麼好，最後就看到大叔在賣這種小吃。這種小吃就是廣式腸粉了，相信有很多吃貨朋友都是有吃過這種美食的。不過在不同的地方做法卻是不一樣的呢，像大叔在賣等的這腸粉做法就很特別了。
我們平常在外面吃的腸粉都是在一個蒸板裡面做的，而大叔做這腸粉的時候卻還用到了一塊布。大叔先是在蒸爐上面鋪了一條布，接著就是在上面淋上米漿，之後再蓋上一個蓋子，這樣子就是在蒸腸粉了。不過多久這個腸粉就好了，在這個時候大叔只要拿出這條布就可以了。
大叔把這條布拿出來之後放在桌子上面，然後用一個鐵板在布上面把腸粉給刮下來。接著再捲起來就做好了這腸粉，最後就是跟我們平時在外面吃的腸粉一樣在上面淋上醬汁。喜歡吃辣的朋友還可以在上面加點辣椒醬，這樣子的腸粉吃起來就更加美味了。
小優那次見到之後就買了一次吃，覺得味道還很特別，而且也挺好吃的。以前只吃過用蒸爐做的腸粉，沒有吃過這種用布做的腸粉。大叔說生意好的時候一天能賣出200份呢，而且吃過的都成了回頭客呢，不知道你們有沒有吃過這種腸粉呢？
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