肇溝柴火腸粉

老闆

柴火蒸籠

店家：肇溝柴火腸粉

地址：磐東鎮肇溝村往尚禮方向拐角處

營業時間：15：00~01：00

經營年限：20年

點評：一家簡陋的柴火腸粉店，店裡還保留著原始的柴火爐，蒸盤也只有一個，一次只能蒸一條，阿叔做到今年已經有十幾年了！這家柴火腸粉真心是：大條粗！粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，還有一點點韌勁；用的醬汁十分濃郁，腸粉分量也挺足，粉皮薄，有些糯但又不粘牙的口感，這鮮甜，無法自拔、欲罷不能！

閱讀更多 食遍揭陽 的文章

關鍵字: 腸粉 拉腸粉 美食