開了3年的汕尾小吃店
專門售賣不加蛋的“銅盤推”腸粉
還有各種小吃“面猴”“鼎溜粿”
不少人到這都能嚐到牽腸掛肚的家鄉味
...
每天11點開門拉閘迎接第一波客人
下午不營業，只賣中午和晚上
壹
丨 紮根在城中村裡的汕尾小吃店丨
這家非常任性的汕尾小吃店，藏在城中村裡整整3年，每天上午11點開門，下午不營業，來的汕尾人都習慣了踩點到！
有份從汕尾來的銅盤推腸粉
這份在深圳很少見到，長的又跟腸粉十分相似的銅盤推，是到店99％的人必點，汕尾人都叫它為TU粿。
事先澆上米漿，再放入蝦乾、魷魚、肉絲、花生米在電磁盤上一起蒸熟，不到5分鐘的時間就出爐一盤。
tips：由於店面比較窄小，所以改良放棄了大銅盤蒸腸粉，用電鍋製作出來的銅盤推口感也不賴啦。
最後再來點自制的蔥頭醬油做點睛之筆，它與其他腸粉那種濃稠醬汁不同，更加鹹香有古早的家鄉味。
比抽屜式製作的腸粉質感會更厚一些，與粿口感又極其相似，趁熱吃更能品出它的獨特之處。
“單一口味選擇”
靠海吃海，藏在銅盤推裡的餡料蝦米和魷魚乾都是從汕尾老家運來的，伴著腸粉特別的鮮。
“來點辣椒更完美”
重口味的千萬不要錯過店裡自己做的蒜蓉辣椒醬，一口就能讓你回魂。
“大小份之分”
店裡的銅盤推有分大份15元/小份10元，胃口不大的pong友基本小份就會很飽腹。
貳
丨從C位出道的汕尾特色小吃丨
鼎溜粿
“鼎”用學老話來說=炒鍋，先是將米漿沿著炒鍋的邊緣放入，經過數分鐘後形成粿皮，再一卷卷剷下來放入鍋中。
剛剛出爐的鼎溜粿熱氣騰騰的特別滑，一口喝下去，從頭到腳充滿了能量，元氣滿滿。
牛肉餅湯蟹黃面
牛肉餅湯蟹黃面是汕尾人的專屬記憶，很多汕尾的pong友都是吃這個面長大的，吃的每一口都是一種情懷。
面很Q彈有筋道，鋪滿頂層的牛肉餅很紮實脆口，冬天物上一碗猶如恩物般。
面猴
白花花出場的面猴，跟北方的疙瘩湯長的很像，但是比它更加薄，更加韌。
事先將麵糰揉捏了放進鍋中，再加入配料，滿滿的一大碗，氣場強的要一個大漢才吃的完！
海豐小米
可以一口吞下的海豐小米，是專門從老家運來的，黏黏糯糯，油亮油亮的，外觀很像蝦餃，十分彈牙。
叄
丨 人氣不低於銅盤推的最佳選擇丨
南瓜炒飯
在某點評上名列前茅推薦的南瓜炒飯，金黃黃的土色顏值，滿滿一大盤分量足到溢出，性價比hin高。
南瓜特別甜，與米飯完美融合後整體變的特別爽口，輕輕鬆鬆就一盤見底。
淮山雞蛋豬雜湯
這份看似很黑暗的湯，在汕尾是早餐中離不開的美味。湯特別鮮甜，搭配上南瓜飯，彷彿一天的能量都被它承包了。
肆
丨 營業到凌晨，人氣只增不減丨
章魚去打卡的那天，正好是午市最旺的點，店門口的小桌椅坐滿了各種形形色色的人們在充飢，畫面市井氣特別足。
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汕尾小吃店
【人均】
15元
【營業時間】
早上11點-下午3點
晚上10點-凌晨3點
【聯繫電話】
15814007992
【交通】
1號線科學館D出口，步行900米
【地址】
福田區南園路埔尾村21棟102（埔尾籃球場旁邊）
【tips】
1.注意營業時間！去店之前建議先電話詢問！
2.對於環境有要求的小pong友，謹慎選擇~
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