开了3年的汕尾小吃店
专门售卖不加蛋的“铜盘推”肠粉
还有各种小吃“面猴”“鼎溜粿”
不少人到这都能尝到牵肠挂肚的家乡味
...
每天11点开门拉闸迎接第一波客人
下午不营业，只卖中午和晚上
壹
丨 扎根在城中村里的汕尾小吃店丨
这家非常任性的汕尾小吃店，藏在城中村里整整3年，每天上午11点开门，下午不营业，来的汕尾人都习惯了踩点到！
有份从汕尾来的铜盘推肠粉
这份在深圳很少见到，长的又跟肠粉十分相似的铜盘推，是到店99％的人必点，汕尾人都叫它为TU粿。
事先浇上米浆，再放入虾干、鱿鱼、肉丝、花生米在电磁盘上一起蒸熟，不到5分钟的时间就出炉一盘。
tips：由于店面比较窄小，所以改良放弃了大铜盘蒸肠粉，用电锅制作出来的铜盘推口感也不赖啦。
最后再来点自制的葱头酱油做点睛之笔，它与其他肠粉那种浓稠酱汁不同，更加咸香有古早的家乡味。
比抽屉式制作的肠粉质感会更厚一些，与粿口感又极其相似，趁热吃更能品出它的独特之处。
“单一口味选择”
靠海吃海，藏在铜盘推里的馅料虾米和鱿鱼干都是从汕尾老家运来的，伴着肠粉特别的鲜。
“来点辣椒更完美”
重口味的千万不要错过店里自己做的蒜蓉辣椒酱，一口就能让你回魂。
“大小份之分”
店里的铜盘推有分大份15元/小份10元，胃口不大的pong友基本小份就会很饱腹。
贰
丨从C位出道的汕尾特色小吃丨
鼎溜粿
“鼎”用学老话来说=炒锅，先是将米浆沿着炒锅的边缘放入，经过数分钟后形成粿皮，再一卷卷铲下来放入锅中。
刚刚出炉的鼎溜粿热气腾腾的特别滑，一口喝下去，从头到脚充满了能量，元气满满。
牛肉饼汤蟹黄面
牛肉饼汤蟹黄面是汕尾人的专属记忆，很多汕尾的pong友都是吃这个面长大的，吃的每一口都是一种情怀。
面很Q弹有筋道，铺满顶层的牛肉饼很扎实脆口，冬天物上一碗犹如恩物般。
面猴
白花花出场的面猴，跟北方的疙瘩汤长的很像，但是比它更加薄，更加韧。
事先将面团揉捏了放进锅中，再加入配料，满满的一大碗，气场强的要一个大汉才吃的完！
海丰小米
可以一口吞下的海丰小米，是专门从老家运来的，黏黏糯糯，油亮油亮的，外观很像虾饺，十分弹牙。
叁
丨 人气不低于铜盘推的最佳选择丨
南瓜炒饭
在某点评上名列前茅推荐的南瓜炒饭，金黄黄的土色颜值，满满一大盘分量足到溢出，性价比hin高。
南瓜特别甜，与米饭完美融合后整体变的特别爽口，轻轻松松就一盘见底。
淮山鸡蛋猪杂汤
这份看似很黑暗的汤，在汕尾是早餐中离不开的美味。汤特别鲜甜，搭配上南瓜饭，仿佛一天的能量都被它承包了。
肆
丨 营业到凌晨，人气只增不减丨
章鱼去打卡的那天，正好是午市最旺的点，店门口的小桌椅坐满了各种形形色色的人们在充饥，画面市井气特别足。
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汕尾小吃店
【人均】
15元
【营业时间】
早上11点-下午3点
晚上10点-凌晨3点
【联系电话】
15814007992
【交通】
1号线科学馆D出口，步行900米
【地址】
福田区南园路埔尾村21栋102（埔尾篮球场旁边）
【tips】
1.注意营业时间！去店之前建议先电话询问！
2.对于环境有要求的小pong友，谨慎选择~
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