冒菜 完整數字配方公佈!

冒菜 美食 生薑 火鍋 麻辣燙 草果 醪糟 白酒 創業 郫縣豆瓣醬 香油 花椒 料酒 陳皮 小吃


地鍋魚 完整數字配方公佈!

加載 配方 視頻 順序 如下 更新 數字


酸辣粉 完整數字配方公佈!

酸辣粉 美食


開店選址需要知道的四個技巧!

四個 選址 比如 位置 容易 可以 燃氣設備


這些陷阱你知道多少?準老闆們要長長心了!

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加盟商的騙局!

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這份「羊肉湯」日銷500份,兩人就能開一家店!

羊湯 蘿蔔 鯽魚 香油


推薦一款低成本高銷量的牛肉板面,超值!

板面 麵條 料酒 郫縣豆瓣醬 辣椒


「香辣豬蹄」的製作祕方!

麻辣美食 豬蹄 冰糖 辣椒 青椒


滋補養生的「蛋松白菜」做法!

養生 大白菜 豆腐 生薑 農業


高端大氣的「澳門燒肉」背後,其實只需掌握這款醃製配方!

烹飪技巧 燒豬 麻醬 花生醬 五香粉


高銷「肉蟹煲」關聯胖哥倆、賴胖子等主流品牌

辣椒 年糕 玉米 花椒 餈粑


「新疆大盤雞」的製作配方

大盤雞 洋蔥 五香粉 麵條 芫荽


高銷量爆款「口水雞」的做法!

口水雞 雞腿 花椒 麻醬 花生醬


推薦4款實用的紅油!

麻辣美食 辣椒油 香油 草果 餈粑


揭祕一款走量「蝦仁水餃餡」的調製祕方

烹飪技巧 蝦仁 黃瓜 韭菜 胡椒粉


推薦一款高銷量的廣東菜「豉油雞」做法!

中餐 豉油雞 粵菜 草果 生抽


給勁的「香酥牛肉餅」,真材實料吸引大量回頭客!

生抽 香油 蠔油 酵母 花椒


白吉饃里的「臘汁肉」製作祕方!

料酒 冰糖 豔山姜 花椒 醬油


巧媳婦是家常菜館必備的菜餚,上菜率高成菜時間短是它的優勢!

魷魚 蝦皮 蝦醬 胡椒粉 菜譜


「絕味鴨脖」的製作方法

辣椒 花椒 陳皮 洋蔥 草果


自帶熱點的精品,「金陵鹽水鴨」的製作祕方!

烹飪技巧 鹽水鴨 草果 料酒 甘鬆


最受歡迎的「紅燜羊排」,高銷量超低成本!

胡蘿蔔 料酒 娃娃菜 郫縣豆瓣醬 蠔油


爆款:山東「臨沂炒雞」的做法!

辣椒 花椒 草果 料酒 陳皮


爆款「茶香蝦」的做法,高品質又走量!

烹飪技巧 明蝦 料酒 鐵觀音


「新疆大盤雞」超高銷量的背後,藏著這套神祕配方!

大盤雞 麵條 洋蔥 五香粉 青椒


一款萬能地鍋醬,拿下地鍋雞、地鍋魚、地鍋排骨、地鍋大鵝!

排骨 幹鍋 草果 豔山姜 洋蔥


這款「香辣米線」萬能醬能讓你開一家受歡迎的米線店!

麻辣美食 米線 鵪鶉蛋 蒜茸 花生


要想「臨沂炒雞」銷量高,應該怎樣做?

辣椒 青椒 花椒 草果 翼柄花椒


川菜「香辣豬蹄」的製作祕方,效果趕超水煮魚毛血旺!

麻辣美食 豬蹄 毛血旺 中餐 水煮魚


乾貨:正宗魯菜「九轉大腸」的製作方法與技術關鍵點解析!

中餐 九轉大腸 砂仁 冰糖 花椒


推薦一款讓你留住老顧客的早餐「豆腐腦」,銷量極高!

生抽 豆漿 麻醬 辣椒油 芫荽


推薦一款高口碑 牛肉板面,完全實現低成本高銷量!

板面 麵條 豆腐 郫縣豆瓣醬 辣椒


絕味鴨脖爲什麼受歡迎?祕密在這裡!

辣椒 花椒 陳皮 豔山姜 洋蔥


豬肉白菜萬能餃子餡怎麼做?學會這款你就會了大多數!

烹飪技巧 花椒 老抽 冰糖 菜譜


水餃店裡的菌菇素餡水餃蒸餃,怎樣調餡才具競爭力?

胡蘿蔔 杏鮑菇 韭菜 農業 菜譜


一款性價比超高的餃子餡——萬能素餡!

胡蘿蔔 香油 蝦皮 農業 菜譜


天氣逐漸轉涼,你需要這樣一份高銷量的湯菜來滋補一下!

大白菜 豆腐 生薑 菜譜 美食


主流高銷量肉蟹煲的製作祕方,學會這款你也能開店賺大錢!

菜譜 美食


兩個人就能開店?單縣羊肉湯製作配方大公布!

羊湯 單縣羊肉湯 蘿蔔 鯽魚


09.21 跟大廚學做4款經典紅油,可延伸很多菜品!

油潑辣子 辣椒 香油 草果 洋蔥 芫荽 餈粑 香草 韓國 貴州 朝天椒 花椒 芝麻 小茴香 讀書


湖南人最愛紅湯米粉的湯爲什麼那麼紅?祕密全在這款紅油里!

辣椒油 米粉 香油 香草 洋蔥


如何調製萬能餃子餡?學會這一種你就掌握了絕大多數!

烹飪技巧 花椒 冰糖 老抽 三七


成都麵館里的那碗擔擔麵 這麼做才正宗!

擔擔麵 麵條 花椒 芝麻 辣椒油


東北最勁爆的調味料——東北紅油!

辣椒油 花椒 洋蔥 小茴香 韓國


被騙了這麼久?蜂蜜柚子茶原來這樣做才正宗!

水果 柚子 蜂蜜 柚子茶 冰糖


自製這樣一份貴州辣椒油,用途多多!

麻辣美食 辣椒油 餈粑 芝麻 菜譜


地地道道四川味是怎樣做出來的?解析成都紅油的正確製作方法!

辣椒油 草果 香油 朝天椒 芝麻


主流肉蟹煲品牌各具特色,這款讓你打開銷量!

辣椒 玉米 年糕 花椒 生抽


酸辣粉這樣做才是最受歡迎的,揭祕特色川味小吃的做法!

小吃 酸辣粉 麻醬 蒜茸 花生


粵菜經典,豉油雞原來是這樣做成的!

中餐 豉油雞 粵菜 草果 生抽


粵菜廣東豉油雞的做法大揭祕!

中餐 豉油雞 粵菜 草果 生抽


一碗日銷500份的羊肉湯就是這樣做出來的!兩個人就能開店了?

羊湯 蘿蔔 香油 鯽魚 花椒


怎樣把豆腐做得有創意?大廚教你做一款特別的豆腐!

豆腐 西紅柿 滷水 創業 菜譜


牛肉萬能餡的調製方法,蒸餃案例詳解!

烹飪技巧 花椒 老抽 香油 冰糖


08.19 在成都的街頭走一走,最難忘的還是麵館裡的那碗擔擔麵!

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08.19 大廚揭祕四川擔擔麵的製作方法!

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常見家常菜風味茄子,你確定做對了嗎?大廚教你標準做法!

芝麻 蒜茸 花椒 白醋 芫荽


大廚教你家常餐館必備的蔥爆鴨血做法

鴨血 蠔油 醬油 創業 菜譜


大廚教你蒸餃怎麼做,學會這款你就賺了!

杏鮑菇 胡蘿蔔 韭菜 東漢 張仲景


揭祕好吃的絕味鴨脖是怎樣做成的!

麻辣美食 小吃 花椒 辣椒 豔山姜


口水雞怎樣做,才能恰到好處?

口水雞 雞腿 辣椒油 花生醬 芝麻


新鮮八帶蘸汁吃 才是正確的打開方式!

醬油 白醋 生抽 日本 創業


夏季吃秋葵新鮮又營養,蒸製的秋葵是最佳選擇!

秋葵 蒜茸 香油 蠔油 創業


大廚做的避風塘炒蝦和我們平時吃到的有什麼不一樣?

護膚 菜譜 美食


做一份暖心早餐都需要準備些什麼?原來這麼簡單!

油餅 胡椒粉 牡蠣 菜譜 美食


炸藕盒吃膩了?大廚教你做蝦盒!

天婦羅 蝦仁 西紅柿 白醋 菜譜


下酒美食之山城辣子雞的製作祕訣!

辣子雞 花椒 醬油 料酒 雞腿


超簡單的招牌水煮肉片,飯店2分鐘就能上桌

烹飪技巧 水煮肉片 麻辣美食 泡椒 辣椒油


一個人的火鍋不是孤單,是冒菜!

冒菜 火鍋 生薑 草果 麻辣燙


酸菜魚配方大起底,教你讓魚肉嫩、滑、彈的祕訣!

酸菜 魚片 辣椒 泡椒 胡椒粉


南方最愛的辣食,嘗一口竟然停不下來了!

芫荽 青椒 蒜茸 料酒 檸檬


簡單易學的蒜蓉粉絲娃娃菜,健康美味!

娃娃菜 蒜茸 香油 蠔油 菜譜


營養豐富的客家肉釀豆腐是怎樣做成的?

豆腐 胡椒粉 醬油 香菇 小米辣


餐桌必備菜品,你覺得應該都有啥?

扇貝 西藍花 菜譜 美食


合一周菜單|鹽水鴨、餛飩、巧媳婦、魚香肉絲、熗薰皮、小海鮮

鹽水鴨 魚香肉絲 餛飩 小吃 瑞香


美味海鮮新吃法,一份讓你留住回頭客!

花椒 竹蟶 料酒 醬油 中醫


教你做一款喝酒看世界盃的夏季涼菜,爽歪歪!

世界盃 胡蘿蔔 香油 辣椒


大廚教你正宗的魚香肉絲做法,魚香汁香濃好吃!

魚香肉絲 胡蘿蔔 泡椒 生抽 白醋


解疑!魚香肉絲里爲什麼沒有魚?

魚香肉絲 泡椒 胡蘿蔔 生抽 白醋


做個好媳婦,做好巧媳婦,聽說這菜是山東人的最愛?

魷魚 蝦皮 胡椒粉 蝦醬 魯菜


煎餃麵團如何調製?台灣鹽酥雞如何做?大廚手把手教你!

烹飪技巧 鹹酥雞 鍋貼 小麥 臺灣


合一周菜單|牛肉板面、涼皮、茶香蝦、手撕黃花魚、奶香小油條

小吃 板面 涼皮 大黃魚


爲什麼街邊小店的牛肉板面那麼好吃?原來祕密在這裡!

小吃 板面 麵條 豆腐 辣椒


乾貨教學|餐館中常點的茶香蝦做法 學會這種你就能全部掌握了!

烹飪技巧 鐵觀音 明蝦 料酒


熗拌爽口油炸酥香,大廚教你真正一菜兩吃的方法,學起來!

蒜茸 芝麻 香油 蠔油 美食


早餐炸油條吃膩了?大廚教你健康不油膩營養有逼格的小油條做法!

牛奶 小吃 奶粉 豆漿 農業


漁夫手撕小黃魚

小黃魚 大黃魚 芝麻 孜然


周菜單|貴妃雞翅、擔擔麵、豆腐腦、叉燒飯、大盤雞、夏季養生湯

養生 擔擔麵 大盤雞 雞翅 飲食健康


今年夏天首選這款養生湯

養生 杏鮑菇 絲瓜 飲食健康 香油


大廚教你做黯然銷魂飯——叉燒飯

烹飪技巧 叉燒 生抽 芫荽 胡蘿蔔


揭祕周星馳電影《食神》里的那份黯然銷魂飯的做法!

烹飪技巧 食神 周星馳 叉燒 芫荽


早餐最愛吃的豆腐腦,原來這樣做才對!

豆腐 豆漿 辣椒油 麻醬 五香粉


大廚教你好吃地道的大盤雞做法!

大盤雞 洋蔥 青椒 麵條 五香粉


新疆大盤雞為什麼好吃受歡迎?揭開神祕的面紗!

大盤雞 洋蔥 郫縣豆瓣醬 青椒 麵條


大廚教你做擔擔麵,掌握這幾點你就會了!

擔擔麵 麵條 花椒 辣椒油 芝麻


正經做一碗擔擔麵是怎樣的體驗?

擔擔麵 麵條 花椒 芝麻 辣椒油


06.22 吃海鮮的季節來了,大廚教你花蛤不一樣的做法,好看好吃!

花蛤 甜麵醬 料酒 海鮮 蒜茸 香油 味精 芫荽


不一樣的花蛤做法,海鮮這樣吃簡直太好吃了吧!

花蛤 甜麵醬 料酒 蒜茸 香油


06.20 小籠包還是鍋貼?不,我們愛吃燒麥!

燒賣 小籠包 鍋貼 香菇 玉米粒 胡蘿蔔 生抽 木耳 電飯鍋 老抽 三七


06.18 端午節,大廚教你一款鹹蛋黃肉粽的做法!

鹹鴨蛋 端午節 粽子 老抽 生抽 腐乳 料酒 五香粉 生薑


大廚教你做粵菜芙蓉蟹,鮮香有營養,清口不油膩!

中餐 粵菜 芫荽 料酒 胡椒粉


06.11 大廚教你怎樣做陝西肉夾饃裡的臘汁肉!

肉夾饃 冰糖 涼皮 草果 料酒 豔山姜 油潑辣子 花椒 老抽 小茴香 醬油 陝西 白芷 棉花


陝西肉夾饃的臘汁肉怎麼做?

小吃 肉夾饃 涼皮 冰糖 草果


06.08 為什麼外國人一頓飯只吃一個三明治,能吃飽嗎?

三明治 沙拉醬 黃瓜 南瓜粥 白麵包 南瓜 沙拉 西紅柿 雞蛋 奶酪 蔬菜 牛奶


大廚教你一款酥軟口感的帶魚做法,入味十足親口好吃!

帶魚 麝香草 胡椒粉 豆瓣醬 瑞香


名廚教你一款不同的咕咾肉做法,保留傳統並且特色多多!

咕嚕肉 菠蘿 番茄醬 胡椒粉 滷肉飯


名廚教你野山菌新吃法,酥脆解膩顏值高,不要太誘人!

萵筍 杏鮑菇 蠔油 翡翠 菜譜


做給孩子的一款好吃的蛋卷,營養又健康

蛋卷 胡椒粉 菜譜 美食


合一週菜單|滷肉飯、鹽水鴨、香煎龍利魚、飄香牛蛙、油淋萵苣

滷肉飯 鹽水鴨 美國牛蛙 萵苣 金陵菜


揭祕!那份讓你心心念的牛蛙是怎樣做成的?

辣椒 餈粑 蒜茸 啤酒 美國牛蛙 郫縣豆瓣醬 油潑辣子 花椒 泡椒 陳皮 草果 小茴香 絲瓜 燒烤


要減肥?一款簡單健康的蔬菜做法,讓你瘦成一道閃電!

減肥 萵苣 蔬菜 醬油 農業


一款獨特有趣的鳳爪做法,夏季小吃店燒烤店提升逼格的法寶!

小吃 泡椒 料酒 烹飪技巧 芝麻


大廚教你做西式香煎龍利魚,好吃有情調,老婆孩子最愛!

蠔油 西藍花 胡椒粉 西餐 菜譜


聞名中外的鹽水鴨這樣做才好吃!

烹飪技巧 鹽水鴨 金陵菜 草果 小茴香


到臺灣不吃它就算白去一趟?教你做傳說中的“米飯殺手”!

滷肉飯 香菇 洋蔥 冰糖 生抽


周菜單|麻香鮑芹、江雪糖醋小排、宮廷蝦託、檸檬汽鍋蒸飛蛤

水果 檸檬 江雪 西紅柿 蠔油


合一週菜單|麻香鮑芹、江雪糖醋小排、一品蝦託、檸檬汽鍋飛蛤

水果 檸檬 江雪 西紅柿 酸菜


有營養效率高,教你超簡單的家常白玉菇做法!

蠔油 蒜茸 菜譜 美食


蛤蜊還能用檸檬蒸著做?大廚教你在家搞定一盤美味的檸檬蒸蛤蜊!

檸檬 水果 蛤蜊 蒜茸 芝麻


大廚教你怎樣做蝦才香酥美觀,連蝦頭一起吃光!

蒜茸 蝦餅 料酒 胡椒粉 明蝦


這是一道有情懷的中國風意境菜,這樣的糖醋排骨你吃過嗎?

排骨 糖醋排骨 江雪 花椒 料酒


這道菜用到了它!大廚教你一款麻香爽口的涼拌菜做法,適合夏天吃

麻醬 蒜茸 旱芹 胡蘿蔔 辣椒油


周菜單|把子肉、酸菜魚面、臨沂炒雞、地鍋魚、香辣豬手等

麻辣美食 豬蹄 酸菜 排骨 西瓜


超越水煮魚毛血旺的又一道爆款菜品,女孩最愛!

麻辣美食 毛血旺 水煮魚 豬蹄 青椒


被舌尖上的中國捧紅的重慶小面,是你在街邊吃到的那個味道嗎?

小吃 重慶小面 辣椒 香油 洋蔥


無辣不歡!這款一直超級好賣的菜,點菜率居高不下,祕訣在此!

毛血旺 翼柄花椒 血豆腐 鴨血 豆芽


這道魯菜來自濟南,每個老濟南都能講出一段關於它的故事!

中餐 糖醋鯉魚 魯菜 蒜茸 黃河


蒜你狠!這道魯菜出自濟南,因為有你變得如此受歡迎~

中餐 魯菜 醬油 芫荽 老抽


吃餃子選餡好懊惱?推薦一款萬能餃子餡,讓你一舉多得~

韭菜 香油 青椒 洋蔥 老抽


04.08 餛飩總是買來的好吃?教你一招,自己做出吉祥餛飩味道的餛飩!

餛飩 玉米粒 胡椒粉 雞精 洋蔥 玉米 味精


揭祕骨湯麻辣燙、開水白菜的湯汁之謎!原來美味的根源就在這裡!

麻辣燙 火鍋 米線 餛飩 料酒