剛剛過去的520、521不知道各位男童鞋陪另一半如何度過的？商場收割？還是浪漫西餐？或者，高調示愛？再或者，花海轟炸？
愛是無聲的表達，相信再美的形式也抵不過耳畔輕語，默默陪伴。當然，對於吃貨還要多一項，那就是親手燒一份愛心晚餐啦。
這款［香煎龍利魚］就是一款中西結合的好味道啦。無刺、低膽固醇，價格又便宜。西式的做法，又在它身上蒙了一層浪漫的味道。居家暖男們，輪到你們上線啦～
操 作 步 驟
準備龍利魚500g、西蘭花少許；
龍利魚切成4塊，放入碗中，加3g鹽、2g胡椒粉，拌勻醃製10分鐘；
魚塊雙面裹上面粉；
熱鍋起油，放入魚塊，煎至兩面金黃，取出吸油；
西蘭花開水燙熟；
熱鍋起油，加黑椒汁炒香，隨後加水，小火熬至濃稠，倒入3g蠔油；
盤底刷汁；
魚塊入盤，西蘭花擺盤，在魚身上澆汁，撒上白芝麻點綴，完成。
哈 哥 說
龍利魚一定要化凍，無冰時拍實麵粉再煎，帶冰會出水；
炒黑椒汁時不要加鹽，加少許蠔油少許水調味即可。
下 期 預 告
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