可樂雞翅
材料：雞翅、可樂、香菜、蔥、姜、鹽、蒜、生抽、老抽、辣椒
做法：
1、雞翅膀用生抽、鹽醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入油，倒入雞翅，雞翅煎汁變顏色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上準備好的香菜、蔥花即可。
胡蘿蔔土豆燉排骨
1、排骨洗淨，放入鍋中，加水沒過排骨，放幾片生薑，倒一大勺料酒。煮至排骨變色，煮出很多浮沫。將排骨撈出備用。
2、豆和胡蘿蔔去皮，切塊。我用的是迷你小土豆，所以對半切開就夠了。大土豆的話就多切幾刀。
3、把香料先準備好，免得手忙腳亂。我們需要：香葉2片、幹辣椒2個、大料1個、桂皮4、小片、花椒十來顆，如果你有燉肉包，也可以順便再丟一個。注意，大料和桂皮的味道很有侵略性，千萬要少放，一點點就可以了。
5、熱鍋倒油，油稍微多一些。把土豆和胡蘿蔔先煎炸一下。至表面微焦。這樣做是為了一會兒燉的時候可以較好地保持形狀。如果喜歡吃燉碎燉爛了的，也可以省略這一步。煎好了盛出備用，油留在鍋中。
6、倒入排骨翻炒片刻，然後倒入準備的所有香料。
7、加入熱水沒過排骨，大火煮開後轉小火燉半個小時。
8、倒入土豆和胡蘿蔔，加入老抽、生抽、冰糖，大火煮開後轉小火再燉半個小時到一個小時。
9、燉至湯汁幾乎快沒有了，轉大火收汁。出鍋後撒些蔥花即可。
炒農家肉
食材：五花肉，青椒，醬油，鹽，大蒜，食用油
做法
1、等少許的食用油燒熟後，參加切成片了的五花肉。
2、倒入一些水，加鍋蓋煮大約20分鐘左右。
3、揭開鍋蓋，使五花肉煎出油來。
4、倒入尖椒和切好的大蒜，一同翻炒。
5、放入適量的鹽和醬油。
6、待尖椒炒熟後，便能夠起鍋食用了。
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