煎餅的用料
麵粉適量,清水適量,鹽少許,雞蛋2個,黑芝麻適量,蔥花適量,香菜適量,甜麵醬或香其醬適量,蒜蓉辣醬或油辣椒醬適量
煎餅的做法
步驟1
麵粉加水調成酸奶樣粘稠度,加入少許鹽,攪拌均勻,醒面20分鐘。
步驟2
準備醬。
步驟3
切好香菜碎和香蔥碎。
步驟4
麵粉液倒入電餅鐺(平底鍋),打一顆雞蛋,一著急先撒了黑芝麻,應該是下個步驟再撒哈。
步驟5
雞蛋雞蛋攤開,撒入黑芝麻。
步驟6
撒入香蔥和香菜碎。
步驟7
翻面。
步驟8
抹醬。
步驟9
醬抹勻。
步驟10
像疊被子一樣,疊好中間切一刀,出鍋。
步驟11
美味煎餅~