我本人和貴州省醬香型白酒研究中心接觸兩年有餘。在初期接觸期間，也曾質疑過，後來經過多方面驗證，確確實實做了醬香白酒類相關研究，並取得部分研究成果。
據我所知，當這個這個事件成為公眾事件後。首先，市場監管局第一時間出面到貴州省醬香型白酒研究中心核實，主體機構是有效的，證明它不是一個山寨。其次，貴州日報聯繫當事人李小兵，除了貴州醫科大學的合作項目是籌備階段未簽定合作協議外，其餘真實有效。
在科研的路上非常不易，在打擊沽名假譽之輩的同時，不要隨意冤枉一個科研人員。
我敢說這個話，是因為我用兩年時間來了解。同時，歡迎各位讀書質疑討論，但停止惡意攻擊。
一個機構，如果是真的涉及違法行為，我們應當採用法律程序，而不是製造網絡輿論。如此行為，實為小人也。
以下是貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心最新動態說明（全文）：
貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心和李小兵說出事實真相
——關於科學研究項目《醬香型白酒調節人體微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》的事實真相
面對疫情，科技部“抓緊推動新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急科技攻關”，全球貴州博士俱樂部及其科協成立了防疫工作領導小組，提出了多項防疫科技攻關項目，其中有《醬香型白酒防控新冠肺炎的機理研究》。2月16日，全球貴州博士俱樂部辦公室負責人將該項目發給了貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心主任李小兵，希望李小兵牽頭該項目。作為貴州省科協委員和貴州省鄉村振興暨社會事業諮詢委員會委員的李小兵深知該項目研究對於貴州戰略產業——酒業發展的重要性，就答應下來做了基本的研究方向。隨後以國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組的名義，報送國家公眾營養改善項目辦公室，經領導批示後正式啟動此項科學研究工作。
2020年2月19日，李小兵在其微信公眾號發佈了《醬香型白酒調節人體微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》的立項文件信息，歡迎有關企業和機構，共同參與研究。
2020年2月22日18時23分，微信公眾號《酒界風雲》發表“肖九郎”文章：“醬香白酒可防病毒：山寨機構”醬酒研究中心“雙黃連式蹭熱點為賣酒”。此文發出，在全國疫情期間，引起了一連串的炮轟。並演變為一場聲討“李小兵和他的醬香型白酒防控新型肺炎研究”，各種聲討貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心和李小兵的文章在鋪天蓋地而來。
請問五個問題：
第一問：請問《酒界風雲》及“肖九郎”，你們知道《醬香型白酒調節人體微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》是科學研究項目嗎？
第二問：請問《酒界風雲》及“肖九郎”，你們發佈“醬香白酒可防病毒：山寨機構”醬酒研究中心“雙黃連式蹭熱點為賣酒”一文，採訪過有關單位、機構和人員嗎？你們提出的質疑有任何依據嗎？
第三問：請問《酒界風雲》及“肖九郎”，你們發佈“醬香白酒可防病毒：山寨機構”醬酒研究中心“雙黃連式蹭熱點為賣酒”一文，知不知道疫情期間，從事任何以疫情而做商業盈利的行為都是要受到嚴厲懲處的？全球貴州博士俱樂部在擬定科技攻關項目時，以及國家公眾營養改善項目辦公室在批准立項時，你們知道這些部門和機構，設置了科學研究制度，嚴禁以疫情宣傳而謀利嗎？
第四問：請問《酒界風雲》及“肖九郎”，你們發佈“醬香白酒可防病毒：山寨機構”醬酒研究中心“雙黃連式蹭熱點為賣酒”一文，誤導全國這麼多媒體和自媒體，以及廣大的人民群眾，將一個科學研究項目引發成為一場對貴州省科協委員和貴州省鄉村振興暨社會事業諮詢委員會委員，以及曾經作為中國酒業協會的國家級白酒評委、技術委員的李小兵的炮轟，這樣破壞科學研究，這樣破壞我國科技工作者的研究精神，這樣破壞“將科技成果灑在祖國大地”的國策；你們這樣將會傷害多少科技工作者，傷害我國科技政策啊。
第五問：請問《酒界風雲》及“肖九郎”，你們發佈“醬香白酒可防病毒：山寨機構”醬酒研究中心“雙黃連式蹭熱點為賣酒”一文，以及由此而引發的炮轟貴州省科協委員李小兵和一家兢兢業業在貴州醬酒領域做了十年研究的合法的科技機構，並取得多項國家發明專利的人和機構的不明真相的炮轟，你們知道這個項目是科學研究嗎？是不容許用於商業炒作的嗎？你們知道這個項目有多少科學家和科技工作者積極參加嗎？至今有來自全國各地數十名科學家和科技工作者投入了這項科學研究嗎？這些研究進展都是國家公眾營養改善項目辦公室、全球貴州博士俱樂部等積極推進結果，你們知道嗎？
現將科學研究項目《醬香型白酒調節人體微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》的真相告訴大家：
2020年2月19日，經國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組請示國家公眾營養改善項目辦公室有關領導同志批示同意，正式啟動醬香型白酒調節微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化“橫向產學研”項目科學研究。該項目立項啟動發佈後，包括《酒界風雲》等自媒體提出多項質疑，引起社會較大關注，特就有關質疑彙報如下：貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心（以下簡稱研究中心），參與國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組立項《醬香型白酒調節微生態“防控新型肺炎”等病毒的機理研究與產業轉化》“橫向產學研”項目（以下簡稱醬酒研究項目）
1、醬酒研究項目是“橫向產學研”項目，是國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組的專項研究項目之一。國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組是國家發改委所屬國家公眾營養改善項目辦公室批准的國家重點科研項目（國營項辦﹝2019﹞2號），是我國醬香白酒微生物科研攻關前沿研究項目，由貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心李小兵主任擔任項目前期負責人。與《酒界風雲》和“肖九朗”提到的研究中心和貴州上味酒業有限公司之間，沒有任何利益關係。
2、貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心成立於2009年，是依法成立的科研機構（附營業執照）。研究中心成立以來，先後與稻穀及副產物深加工國家工程實驗室等簽訂了戰略合作（附簽訂協議），項目課題組科研人員有十多人。中心一直以進一步發展貴州戰略產業——酒業兢兢業業，遵法守紀做科研，從無任何違規行為。研究中心從事醬酒等研究與技術開發等工作，以圍繞專利和專有技術、獨有技術及技術成果轉化等開展經營活動獲得技術性收益，不直接從事醬香白酒銷售交易。對於本醬酒研究項目，是公益性國家級開放項目，國家沒有一分錢經費；各個參與機構，嚴格依法不會參與和開展任何賣酒盈利活動。
3、貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心主任（負責人）作為科研機構專家，依法對自己的研究成果進行轉化，開展科研工作的同時依法進行市場經營活動是國家法律法規所允許的。一瓶有生命的酒和可靠性封測等，是研究中心及李小兵研究的科技成果及市場轉化。封壇封測同時也是最近幾年白酒行業的一種重要生產經營方式普遍存在。李小兵有關的公司有11家，其中4家出現在經營異常名單，是因為年報填報和辦公地變更等造成的，及時按照規範提報和彙報，而後均屬於正常，並無誠信問題。李小兵只負責研究中心工作，其他孵化企業都有獨立的經營管理團隊實際控制。
4、研究中心原大股東汕頭市通達輝貿易有限公司已於2013年4月28日被吊銷執照；依據《中華人民共和國合夥人企業法》第四十八條（三），已於2013年4月28日當然退夥；2013年5月8日，由北京五洲天宇認證中心作為法人股東。汕頭市通達輝貿易有限公司被吊銷執照，對研究中心沒有負面影響。
5、上味醬酒獲得的每一個品質榮譽，都是社會組織和行業組織、有關合法活動組織機構依照規則和流程所頒發，是上述組織機構的組織行為，與李小兵是否在有關機構擔任相關職務無直接關係。如中國商業聯合會、中國保護消費者基金會等。
6、貴州日報“天眼新聞”等正規媒體以“項目的立項發動，是傳統酒業轉型升級發展的關鍵，為我省進一步做大做強白酒產業起推動作用。後續將持續報道課題研究進展”進行正面宣傳報道。
醬酒研究項目還處於立項階段，將積極組建課題組負責具體研究工作。立項後，貴州省科協有關領導前來項目參與單位研究中心專門調研，研究中心給貴州省科協有關領導做了當面彙報和書面彙報。
項目的立項和命題，研究中心組織有關人員查閱了130多篇相關文獻，以及我國醬香型白酒領域長期以來的科技成果。鑑於項目處於立項階段，我們將加緊研究，用研究結論回答。為貴州優質菸酒千億級產業做出一份成績，為我國醬酒產業做出一份成績。
本項目及其命題來源於全球貴州博士俱樂部，後安排研究中心主任李小兵牽頭負責，經李小兵綜合整理後，以國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組的名義，提報給國家營養辦批覆後，項目前期組織者李小兵在其微信公眾號發佈立項信息，是為讓有關企業和機構共同參與該項目研究，並無宣傳任何機構和蹭社會熱點等想法；也沒有用以賣酒盈利的想法和事實；是科學研究項目的信息發佈，以便於有效聚集更多研究資源，更好推動項目研發。
立項信息發佈後，看到被輿論不明真相而炒作，有不好輿論，李小兵已經刪除了其發佈的有關項目信息。
以上情況，已經報請市場監管部門監督核實，同時研究中心和李小兵也將積極回應公眾疑慮，妥善應對這一重要輿情。
國家公眾營養改善項目是1995年經國務院批准，併成立辦公室負責日常工作。
附：國家公眾營養改善項目辦公室《關於設立國家公眾營養改善項目“微生物組學重大專項研究課題組”的決定》、國家公眾營養改善項目微生物組學重大專項研究課題組《關於成立等研究組的申請》（國家營養辦領導同志批示件）、貴州省赤水河畔醬香型白酒研究中心營業執照等。
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