大家好我是阿亮,一位美食愛好者,今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴,在中華上下五千年的歷史長流中,孕育出了中華美食,也詮釋了美食的藝術性,吃是一種本能,吃是一種享受,吃也是一種品味,那麼首先讓我們來放大我們的本能,發覺我們的享受,品味我們的人生,吃出自己的境界,今天給大家分享以下美食的做法,希望大家能夠喜歡!
香菜炒牛肉
材料:黃牛肉適量,香菜適量,蒜蓉適量,小辣椒
做法:
1.牛肉放2勺子的醬油加1勺子的生粉拌勻醃製10分鐘,其實牛肉最好切絲,味道更棒哦我是沒耐性,所以才這樣切的哈。
2.鍋裡放適量的油,倒入牛肉翻炒變色盛出備用!鍋裡底油放蒜末,紅椒圈炒香,放牛肉,生抽2湯匙、蠔油1湯匙、雞精粉半勺子,加入香菜段,翻炒均勻即可。
東北亂燉
做法
1.豆角掐頭去尾洗淨
2.南瓜洗淨去瓤切小塊,玉米剁小塊
3.五花肉洗淨切小塊
4.熱鍋冷油,油熱加入蔥姜,八角,五花肉炒出油,淋入醬油,翻炒均勻,加入沒過肉的水大火燒開轉小火燉煮一個半小時
5.加入玉米,豆角,南瓜大火燒開轉小火燉煮二十分鐘
梅乾菜茄子
材料:梅乾菜,茄子,蒜末,蔥末少許,醬油,蠔油,料酒,糖,鹽
做法:
1、梅乾菜泡好,茄子切滾塊,用鹽拌勻。蒜末爆香,把茄子擠出水,擱入鍋裡煸炒會兒。
2、把梅乾菜放入,放料酒,醬油,蠔油,少量糖,鹽。加開水,悶會兒收汁,撒蔥花。
辣炒紅薯苗
材料:紅薯苗的嫩尖兒 小紅辣椒 蒜末 鹽 雞精 大油
做法:
1.紅薯苗連葉子洗淨,蒜末,紅辣椒切碎(老公不太吃辣,於是辣椒切的比較大,以免他不小心吃到)
2.鍋里加油燒熱下辣椒炒香再下蒜末,最後倒入紅薯苗翻炒,調味,出鍋.紅薯苗的嫩葉子口感很好,有點軟糯的感覺。
好了今天的美食菜譜,小編就分享到這裡,歡迎收藏點贊,評論,您的支持是我莫大的榮幸,謝謝您的支持,如有不足,還請多多指教
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