教你自制廣東腸粉，做法簡單，沒有工具在家也能做，做法零失敗，一起來學習看看吧！
需要準備的食材有：雞蛋、粘米粉、小麥澱粉、玉米澱粉、土豆澱粉
1.碗中倒入80克粘米粉（大米粉）、70克小麥澱粉（澄粉）、10克玉米澱粉和10克土豆澱粉。
2.準備400克清水，一邊倒一邊用筷子攪拌成細膩的糊狀。
3.將香蔥洗淨後切蔥花放入碗中，再打入兩個雞蛋攪拌均勻備用。
4.鍋中倒入適量食用油，放入兩個冰糖開小火炒至融化。
5.接著關火，倒入適量生抽，一定要小心撤遠一些，不然會被油濺到，然後攪拌均勻盛入碗中。
6.鍋中倒入適量清水放上蒸籠大火燒開，轉中火放入一個平盤子或者用錫紙折成平盤。
7.刷上一層食用油，將麵糊攪拌均勻舀一勺放入平盤中，再放入適量蛋液，
8.將蒸籠搖晃一下，將麵糊更加均勻，蓋上蓋子蒸兩分鐘左右，直至這樣從中間空鼓出來。
9.用刮刀或者手頭其他趁手的工具，將它刮出來，將剩下的麵糊全部做好。
10.淋上剛剛做好的醬汁，腸粉就做好了。
11.做法簡單零失敗，趁熱吃才香！
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