每天一到下午嘴巴就會寂寞，一般這個時候都要點一杯奶茶犒勞下自己。自從幾年前喝了COCO家的芋泥牛奶，每次點奶茶COCO都必點它！夏天喝冰的，天涼了喝熱的，唯一不足的就是每次點了無糖，但還是會有一點點的甜味。
正巧今天有時間，我就來研究下這芋泥牛奶的做法！
準備材料：
半個大芋頭，牛奶，西米
步驟：
1、將芋頭削皮切塊，削皮時候最好戴手套，防止做完以後手癢癢的。
2、 將切塊的芋頭放進鍋裡蒸，蒸到筷子能夠戳爛
3、 等待蒸芋頭的時間裡，我們可以先煮西米
將一小碗西米洗乾淨，倒入鍋中，加入清水，水可以多一點，因為西米會膨脹
煮西米的過程中要用小勺子攪一攪，不然會粘底喲。一直煮到西米變成小透明藏起來，這時候蓋上鍋蓋悶個5分鐘，之後將西米撈出用涼開水泡一會備用。
4、將蒸透的芋頭用大勺子壓碎，攪拌攪拌
5、加入牛奶，小火加熱，一邊用勺子攪拌成泥狀就好啦
6、 準備出鍋啦！一層芋泥，一層西米，一層牛奶，完美！
看看怎麼樣，是不是和COCO一樣呀，而且我這個是真的不加糖的喲！如果喜歡甜的小仙女可以在用牛奶熬芋泥的過程中加糖喲。
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