今天用花生米自制一道下酒小吃,也可以做法小零食。逢年年過節都拜訪親友的習慣,家裡親戚也會來家做客!這麼一來家裡都要準備點心水果來招待,那麼下面這道用花生做的麻香怪味小吃可以作為必備推薦
1.將花生米用水清洗乾淨,控幹水分放入盆中
2.將花生米中放入雞蛋攪拌均勻
3.接著在花生米中加入澱粉
4.攪拌至每粒花生都裹上均勻的澱粉,放入一個盆中備用
5.鍋中放油加熱到六七成熱,放入裹好澱粉的花生米,炸制五六分鐘控油撈出
6.另起鍋放入少許油,放白糖,適量水,適量花椒粉,胡椒粉和麻椒粉,鹽,熟芝麻混合倒入
7.接著放入炸好的花生米讓其裹上糖漿即可
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