紅薯新吃法，做成快手早餐餅，奶香十足，咬一口酥掉渣，真過癮
這天說變就變，一夜進入了冬天，早上躺在溫暖的被窩裡，真不想起來。為了能在早上多賴會兒床，孩子的早餐又不耽誤，也算是想盡了各種快手早餐，今天就給大家分享一道快手酥餅的做法，只需30分鐘，奶香十足，噴香酥脆，咬一口酥掉渣，每週必做1次，孩子還嫌沒吃夠。
說起酥餅，我想沒幾個人不喜歡吃的，酥餅以其金黃酥脆，層次分明，噴香撲鼻，咬一口酥掉渣而受人青睞，但酥餅好吃，做起來不容易，又包油酥，又擀卷的，尤其是新手，一不小心，就會破酥，這樣吃起來就會打折，自從學會酥餅的這種做法，省事兒多了，不揉麵，不發麵，只要包上自己喜歡的餡，放烤箱一烤，不出30分鐘就能吃上。用來當快手早餐也是不錯的選擇。今天這酥餅，我就用了紅薯來做餡，紅薯熱量低，脂肪少，還有大量的膳食纖維，是大家喜歡的粗食，除了直接蒸著吃外，用來做餡也非常不錯，低熱低脂，好吃還不怕長肉，孩子也特別喜歡吃，一起來看看具體的做法吧！
【奶香紅薯酥餅】
【材料】：紅薯2個，手抓餅皮2個，奶粉2大勺，雞蛋液適量，黑芝麻適量
【做法】：1、準備好材料，紅薯2個，手抓餅皮2張，奶粉2大勺，紅薯也可以換成紫薯，或者其他自己喜歡的餡料。
2、先把紅薯去皮，切成薄片後放蒸鍋蒸熟。
3、把蒸好的紅薯趁熱壓成泥，加入2大勺的奶粉拌勻。
4、取一張手抓餅皮，把做好的紅薯餡均勻地鋪在餅皮上。
5、然後從一端慢慢捲起，收口處塗上些雞蛋液 。
6、把卷好的餅切成大小合適的小段，碼入烤盤中，在餅的表面刷上一層蛋液，然後撒上些黑芝麻。
7、全部做好後，放預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，30分鐘左右，至表面呈金黃色就可以了。
8、奶香十足，咬一口酥掉渣的紅薯酥餅，真的太好吃了。
【小貼士】：
1、紅薯可以換成紫薯或者其他自己喜歡的餡料。
2、紅薯蒸好後如果很乾的話，奶粉也可以換成牛奶。
3、烘烤的時間要根據自己的烤箱來調整，烤到表面呈金黃色就可以了。
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