一說起油炸糕就想到一口大黑鍋，裡面熱油翻滾，一個個小餅扔進去馬上就漲了起來，在油裡面打著旋等著人們撈出來，拿在手裡油汪的，咬一口露出甜甜的紅豆沙，外皮脆脆的，裡面軟軟的，黏黏的，香香的，甜甜的……
用料
1.普通麵粉 2.熟麵粉少許 3.開水910克 4.油10克 5.發麵40克 6.色拉油加少許花生油
做法
1.水燒開了關火，放400克面加100克粘米粉攪勻到入鍋裡放涼，放40克發麵，10克油（大油也行）在包糖成型
2.鍋裡放色拉油加少許花生油，鍋裡放1塊面飄上來油溫就好，打中火炸
3.油炸糕出鍋好了特好吃
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