這款早餐餅，我家隔三差五做，香酥又鬆軟，孩子總是吃不膩
先生是北方人所以對各種餅類麵粉類的食物都很喜歡，然後兒子也遺傳了北方人的胃，偏偏他的孃親是南方人，為了讓兒子老公能吃到喜歡的早餐餅，當媽的也是虛心和大家學習，然後特地買了一個煎烤機，就為了做各種厚餅薄餅什麼的，今天的這款餅我用的是發麵的手法，裡面還加入了孩子喜歡吃的肉鬆和培根，表面沾了白芝麻，不但好吃營養還更誘人呢，放涼都不會覺得硬，越吃越好吃，兒子說天天這樣做他都喜歡吃。
芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。 有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體，抗衰老之功效。白芝麻中的維生素E含量豐富，能幫助防止過氧化脂質對皮膚造成傷害，抵消或中和細胞中有害物質遊離基的聚集，常吃白芝麻可以使皮膚變得白皙潤澤，還能防治各種皮膚炎症。常吃白芝麻還能強健心腦血管，將白芝麻煉成芝麻油長期使用，能夠促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，保持血管清潔。
為胡麻科植物脂麻的種子，一般人群均可食用。適宜婦女產後乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹 ，習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末稍神經麻痺、痔瘡以及出血性素質者食用。
而豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，幹軟酥鬆，易於消化。
下面小編就和大家分享這道人人都能吃的早餐餅的做法吧，超級簡單，花一分鐘看完你也一定能做成功的。
【培根肉鬆餅】
餅皮材料：麵粉200克 清水100克 糖15克 酵母2.5克 玉米油5克
肉餡材料：培根3片 肉鬆35克 香蔥適量 黑胡椒顆粒1小勺 五香粉1小勺
表面沾：熟白芝麻適量
首先將培根切碎瞭然後炒香，用小火就可以哈，趁熱和其他的肉餡材料混合拌勻備用就是餡料了
餅皮材料混合揉成光滑的麵糰，然後醒發15分鐘，為防止水分流失要蓋保鮮膜的哦
接著擀成長方形，撒上適量的餡料（，餡料也不能太多，均勻的一層就成，並且邊緣留一寸）
然後捲起來，要儘量卷緊一些，接著分割成小段，進行發酵2倍左右，發酵好後表面抹上牛奶沾上白芝麻
將煎烤機旋轉到厚餅位置，放上肉鬆餅，蓋上上蓋
功能選擇餡餅，時間大約20分鐘左右即可
看看，剛烤好的餅超級的香，吃一口我就停不下來了，難怪孩子和大人也喜歡。
而且這款餅可以多做一些放冰箱冷凍起來，下次蒸下吃味道更不一樣呢，哈哈
我用的是升降煎烤機，你也可以用烤箱或者其他深盤型的煎烤機即可
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