平常家裡面是不是經常做可樂雞翅呢？其實有很多人不是特別的喜歡這道菜，因為裡面的油脂真的是太多了，今天小編就交給大家一款少油版的菜，這樣一說，大家是不是感覺對這道菜又重新提起了興趣呢，因為這道菜裡面本來就已經含有特別多的糖了，所以我們可以適量的往裡面少放一點油，具體怎麼做？下面我們就一起來瞅瞅吧！
健康的雞翅的做法吧
這道菜需要的原料也是非常的少的，主要需要雞翅和可樂，這兩樣就夠了，剩下的就是家裡面也比較常備的一些調味料，相信大家都會有準備的，所以在這裡就不做過多的說明了。準備好了，原諒之後我們就可以開始對它的初步處理了。
健康的雞翅的做法吧
首先要把買回來的雞翅洗乾淨，大家洗的時候千萬要仔細一點，因為上面可能會含有細小的絨毛，必要的時候可以用小鑷子把它給丟掉。處理完之後，兩面都用刀劃開幾道，這樣可以使它更加的入味，而且可能還會比較容易熟。
健康的雞翅的做法吧
這周我們就可以把雞翅和涼水一塊放到鍋裡面，先用大火煮開，然後再煮兩三分鐘就可以關火了，最後把裡面帶有油和血沫的水倒掉，這個時候千萬不要忘了用溫水把雞翅洗乾淨，放在一邊等著一會用，因為從鍋裡面撈出來的也是會有血沫的，所以撈出來之後大家也不要忘了清洗一遍。
健康的雞翅的做法吧
做了上面的那些準備之後下面的其實就非常簡單了，我們只需要拿一個鍋把剛才弄好的雞翅放進去，然後再倒入一整瓶可樂，如果大家覺得這樣太多的話，如果能把雞翅給完全蓋住的量也是非常可以的。接下來就只需要等著把它煮滾就行了。
健康的雞翅的做法吧
隨後我們就可以在已經滾了的鍋裡面加入生抽和料酒，可以再加入另外幾樣比較去腥的東西，然後轉成中小火繼續煮，等到我們能夠明確的聞到肉散發出來的香味，就可以開大火把汁收濃。
就實這樣的做法是非常簡單的，而且做出來的味道也不會特別的差，但是有一點確實小編不太喜歡的，因為在這個過程中，它少了一步用油煎，所以我們在吃的時候可能會覺得它的雞皮比較厚，油脂也會比較的多。
但是如果喜歡這個味道的朋友就不一樣了，它們可能會覺得這道菜非常的好吃，既減少了油的用量又能夠使它們吃到更加美味的雞翅。所以這個的口味還是看個人，如果大家覺得實在接受不了，那樣肥厚的雞皮的話，就可以選擇用油煎一下，如果覺得不太喜歡吃油的話，儘量少放一點，這樣也是非常可行的。
健康的雞翅的做法吧
好了，今天到這一款改良版的雞翅就和大家說到這裡了，如果有那種比較喜歡吃雞皮的朋友，對這道菜一定是非常喜歡的，如果大家也是比較喜歡這種口味的話，就可以自己在家裡面嘗試著做一做，因為步驟整體來說並不是特別的困難，而且花費的時間也不是特別的多，不過裡面含有的糖分也是比較多的，大家也不要吃特別多。
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