西鎮的餐館極少有到西鎮地域以外開店的，即便有，多數以失敗告終。
或許因為西鎮大多數的餐館老闆都是土生土長的西鎮人，所以更適應西鎮的水土，更熟悉西鎮人喜好的緣故吧。劉金秋鯰魚家的老闆也是個典型的西鎮小哥。
劉金秋家最早的店是在貴州路上，大概位置應該是25路東向西的西康路車站旁邊。一直想問老闆，劉金秋是不是他的名字，但是去了很多次，總也記不起。這劉老闆究竟是誰也就始終不得而知。阿甘一直覺得是個女士，但是不知道是不是。每次去店裡坐店的老闆總是那位如今已過半百的小哥，膀大腰圓，典型的青島人說話豪爽乾脆，不熟悉的人會覺得甚不禮貌。每到夏天，老闆總會在店門口放一張躺椅，光著膀子躺在那裡乘涼，所以這幾乎成了店裡的活招牌。每有客人進店老闆便起身招呼，拿著個小本子記下客人所點的菜品。
20年前的劉金秋家常菜館
許多的飯店是靠一道看家的名菜打名氣的，劉金秋家就是如此，既然名字叫劉金秋鯰魚，出名的當然是鯰魚，做法是紅燒。在貴州路的時候店面很小，兩間店面，不過十幾張桌子，晚上時門口會在擺幾張桌子，每次去都是滿滿的，很多周圍的人是等在那裡打包回去吃的。菜館如此的火爆主要是因為那道看家的名菜：紅燜鯰魚。每桌客人，只要是來過的一定會點這道菜，但是能不能吃到就要看你來的是不是早了，每天菜館大約也就是會做40條魚左右，晚了就吃不到了。鯰魚的肉很嫩，味道非常的足，雖然是典型的魯菜，但是並不象其他的魯菜那樣鹹的讓人無法下嚥。而是將魚肉的鮮美與醬香非常恰當的結合。這道菜是劉金秋得獎的作品，牆上還有以前的獲獎證書呢。因為每桌客人都會點這道紅燒鯰魚，再加上灶間小，所以一般等待的時間就會比較長。記得有一年因為灶間失火需要維修，老闆臨時在旁邊的居民樓裡借用了鄰居的廚房，家庭的灶火自然和飯店裡沒法比，所以速度就更慢了，那一次為這一條鯰魚我整整等了1個半小時。
辣大腸
和西鎮的其他飯店一樣，在劉金秋家吃飯的人也多是周圍的居民，大家都很熟悉，所以依靠周邊的居民自然也生意紅火。但是因為貴州路是西鎮最重要的主幹道，店面又緊鄰公交站，所以慕名而來的鎮外顧客也不少，特別是因為離海關的距離不遠，很多海關、商檢和建設銀行的白領也常常把這裡當成午餐的選擇。
筆管魚
除去紅燒鯰魚，他家的五花肉炒筆管和辣大腸也非常不錯，這些都是典型的膠東菜。劉金秋後來搬去了北京路最南頭，緊靠著老天橋邊那個六街口。店面大了不少，但是風格依舊。如今已有兩年多沒有機會再去拔草了，不知道今年的春節是不是有時間再去嚐嚐那美味的鯰魚。
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