好看的店鋪千篇一律
入味的魚兒萬里挑一
而這家店不但環境腔調滿滿
今天推薦的是以特色川菜魚聞名的它
讓那些覓食的群居動物
又!多!了!一!種!舌尖的選擇
招牌特色魚系列
香辣芝麻水煮魚
香辣芝麻水煮魚,採用新鮮的魚片通過上漿處理,加上秘製紅油和各種打底菜,利用火鍋手法烹製而成,其口感爽滑Q彈,香辣撲鼻。
用匠心的態度
烹飪地道川味魚鍋
現殺活魚
ONE
精選辣椒
TWO
每一鍋魚都是活魚現點現殺,挑選最嫩滑的部位,講究的一次性用油,煮魚都是用的
農夫山泉礦泉水!吃著那叫一個放心。從花椒中夾起魚片,心情隨之愉悅。每一片魚肉都厚薄均勻,仔仔細細地沾上辣油,咬下去滑嫩又緊實,饞到不行!
老壇蒜香酸菜魚
這裡的魚選用上好的鮮活草魚,是做酸菜魚的不二食材,一口下去肉質細膩肥美,彈滑鮮嫩,絕對是吃魚愛好者的心頭好。
裡面的酸菜是一年以上自然發酵,濃濃的乳酸味,使魚肉更加有味道!
臭鱖魚
臭鱖魚精挑選的是1.2斤至1.4斤重的,湖南臭腐乳醃製,肉質細嫩,香味濃郁, 相當受歡迎。
魚肉與魚身輕鬆分離,就像蒜瓣一樣一瓣一瓣的,極其鮮嫩,口感非常緊實!
招牌美蛙魚頭
精選豐腴的胖頭魚和肉質豐富緊實的美蛙,經過秘製辣油炒制,就變成了這一鍋,今冬最韻味の美蛙魚頭。
蛙肉細嫩爽滑 ,並且全部都是蛋白!就算在減肥也可以放心的多吃幾塊。每一隻美蛙都肉感十足,鮮嫩多汁,飽滿彈牙,輕輕一抿唇齒留香!
魚頭是花褳魚頭,又稱胖頭魚,刺少肉嫩,會吃魚的吃貨是絕對不會放過魚頭的,碩大的花鰱魚頭營養豐富,每一口下去都是蛋白質!
藤椒骨湯魚&椒香鮮花魚
店內的特色魚可不只上面介紹的那幾款,藤椒骨湯魚&椒香鮮花魚都是店裡的特色!不但魚肉有營養,就是魚湯也都是養人的!
值得pick的經典川菜
精品毛血旺
湯汁紅亮的毛血旺,從視覺上就瞬間激發起你的食慾,包含的食材更是豐富,每一筷子都像是探寶,讓人大呼過癮。
鴨血是毛血旺的核心,透亮的湯汁包裹著滑嫩柔軟的鴨血,像琥珀一般剔透。用筷子撥開卻能感覺到它暗藏的脆和彈韌。
經過熗油後的毛肚,口感也變得爽脆,富有嚼勁。大小剛好可以一口一片,嚼起來“咔滋”作響,滿足感爆棚~
蘑菇和火腿腸,也被湯汁浸透的
非常入味。吃起來能感受到它們本身的香味和熱辣的湯汁在舌尖交織的美妙。張飛牛肉
張飛牛肉,四川特色小吃,辣椒來自新疆,甜而不辣。精心切條的牛肉,撒上芝麻,吃完了牛肉吃辣椒,口口脆香 。
嚼起來軟軟的,微微辣和芝麻的香味混合在一起,一根接一根的吃!偷偷告訴你們,裡面的辣椒也超級好吃哦,脆脆的!
絕味蟹鉗
招牌絕味蟹鉗,超大分量,配以秘製紅油和熱乾麵打底,爆炒而成,口感麻辣鮮香,回味微甜,小姐姐們的最愛。
輕輕鬆鬆就拔出一整條的蟹腿肉,一口一個,一點都不誇張!
沙拉蔬菜卷
沙拉蔬菜卷,每桌必點的涼菜,四季餐桌上的寵兒,爽口清涼,喝酒必備!
特色羊肉湯
清湯羊肉是當季最紅的湯,可根據顧客喜好配白蘿蔔或胡蘿蔔,羊肉選材於新鮮羊羔肉~
隨便舀起一勺,滿滿的都是肉肉肉!羊肉煮的很爛,不會有那種澀口的感覺!
龍寳只想說這家店的每一道菜都是精品,還有滷味拼盤、兔肉、各種特色魚.....每一樣都體現了老闆對食物的用心!
還有超多新菜品等你來品嚐,焦酥魚塊、胭脂蘿蔔、話梅小骨、蒜香魚、藤椒骨湯魚.....光聽名字就已經很想吃了怎麼辦!!
特色主題川菜魚店殺到黃石
店面雖然不大,但是想來吃的話可能還需要預訂哈,因為老闆的生意真的太好了!
門口的玻璃上用了漁網裝飾,顯得不那麼單調,給人一種溫馨的感覺!
二樓是一些包廂,聚餐、請客吃飯什麼的來這裡也是個非常不錯的選擇!
喜歡吃魚的小夥伴千萬不要錯過這家店,等你來打卡!
地址:西塞山區湖濱二巷(湖濱路小學出門左側30米)
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