好看的店铺千篇一律
入味的鱼儿万里挑一
而这家店不但环境腔调满满
今天推荐的是以特色川菜鱼闻名的它
让那些觅食的群居动物
又!多!了!一!种!舌尖的选择
招牌特色鱼系列
香辣芝麻水煮鱼
香辣芝麻水煮鱼,采用新鲜的鱼片通过上浆处理,加上秘制红油和各种打底菜,利用火锅手法烹制而成,其口感爽滑Q弹,香辣扑鼻。
用匠心的态度
烹饪地道川味鱼锅
现杀活鱼
ONE
精选辣椒
TWO
每一锅鱼都是活鱼现点现杀,挑选最嫩滑的部位,讲究的一次性用油,煮鱼都是用的
农夫山泉矿泉水!吃着那叫一个放心。从花椒中夹起鱼片,心情随之愉悦。每一片鱼肉都厚薄均匀,仔仔细细地沾上辣油,咬下去滑嫩又紧实,馋到不行!
老坛蒜香酸菜鱼
这里的鱼选用上好的鲜活草鱼,是做酸菜鱼的不二食材,一口下去肉质细腻肥美,弹滑鲜嫩,绝对是吃鱼爱好者的心头好。
里面的酸菜是一年以上自然发酵,浓浓的乳酸味,使鱼肉更加有味道!
臭鳜鱼
臭鳜鱼精挑选的是1.2斤至1.4斤重的,湖南臭腐乳腌制,肉质细嫩,香味浓郁, 相当受欢迎。
鱼肉与鱼身轻松分离,就像蒜瓣一样一瓣一瓣的,极其鲜嫩,口感非常紧实!
招牌美蛙鱼头
精选丰腴的胖头鱼和肉质丰富紧实的美蛙,经过秘制辣油炒制,就变成了这一锅,今冬最韵味の美蛙鱼头。
蛙肉细嫩爽滑 ,并且全部都是蛋白!就算在减肥也可以放心的多吃几块。每一只美蛙都肉感十足,鲜嫩多汁,饱满弹牙,轻轻一抿唇齿留香!
鱼头是花裢鱼头,又称胖头鱼,刺少肉嫩,会吃鱼的吃货是绝对不会放过鱼头的,硕大的花鲢鱼头营养丰富,每一口下去都是蛋白质!
藤椒骨汤鱼&椒香鲜花鱼
店内的特色鱼可不只上面介绍的那几款,藤椒骨汤鱼&椒香鲜花鱼都是店里的特色!不但鱼肉有营养,就是鱼汤也都是养人的!
值得pick的经典川菜
精品毛血旺
汤汁红亮的毛血旺,从视觉上就瞬间激发起你的食欲,包含的食材更是丰富,每一筷子都像是探宝,让人大呼过瘾。
鸭血是毛血旺的核心,透亮的汤汁包裹着滑嫩柔软的鸭血,像琥珀一般剔透。用筷子拨开却能感觉到它暗藏的脆和弹韧。
经过炝油后的毛肚,口感也变得爽脆,富有嚼劲。大小刚好可以一口一片,嚼起来“咔滋”作响,满足感爆棚~
蘑菇和火腿肠,也被汤汁浸透的
非常入味。吃起来能感受到它们本身的香味和热辣的汤汁在舌尖交织的美妙。张飞牛肉
张飞牛肉,四川特色小吃,辣椒来自新疆,甜而不辣。精心切条的牛肉,撒上芝麻,吃完了牛肉吃辣椒,口口脆香 。
嚼起来软软的,微微辣和芝麻的香味混合在一起,一根接一根的吃!偷偷告诉你们,里面的辣椒也超级好吃哦,脆脆的!
绝味蟹钳
招牌绝味蟹钳,超大分量,配以秘制红油和热干面打底,爆炒而成,口感麻辣鲜香,回味微甜,小姐姐们的最爱。
轻轻松松就拔出一整条的蟹腿肉,一口一个,一点都不夸张!
沙拉蔬菜卷
沙拉蔬菜卷,每桌必点的凉菜,四季餐桌上的宠儿,爽口清凉,喝酒必备!
特色羊肉汤
清汤羊肉是当季最红的汤,可根据顾客喜好配白萝卜或胡萝卜,羊肉选材于新鲜羊羔肉~
随便舀起一勺,满满的都是肉肉肉!羊肉煮的很烂,不会有那种涩口的感觉!
龍寳只想说这家店的每一道菜都是精品,还有卤味拼盘、兔肉、各种特色鱼.....每一样都体现了老板对食物的用心!
还有超多新菜品等你来品尝,焦酥鱼块、胭脂萝卜、话梅小骨、蒜香鱼、藤椒骨汤鱼.....光听名字就已经很想吃了怎么办!!
特色主题川菜鱼店杀到黄石
店面虽然不大,但是想来吃的话可能还需要预订哈,因为老板的生意真的太好了!
门口的玻璃上用了渔网装饰,显得不那么单调,给人一种温馨的感觉!
二楼是一些包厢,聚餐、请客吃饭什么的来这里也是个非常不错的选择!
喜欢吃鱼的小伙伴千万不要错过这家店,等你来打卡!
地址:西塞山区湖滨二巷(湖滨路小学出门左侧30米)
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