用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

豆腐是我們日常生活中的家常菜,它的做法很多,也很美味,它的功效也很多,能幫助我們補充身體必須的營養。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。豆腐有南豆腐和北豆腐之分。今天燒豆腐時加入黃豆醬,醬香濃郁,鮮香下飯。家人都說好吃呢!

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

主料:北豆腐1塊、香菜1棵、 植物油、黃豆醬一勺、紅線椒2根、蔥1小節、姜1片、蒜3粒、鹽適量、鹽少量。

做法:

1、備食材。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

2、豆腐洗淨切小塊,辣椒,蔥,姜,蒜切碎備用,忘拍照了。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

3、鍋裡水熱後,放入切好的豆腐焯燙一下,撈出過涼。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

4、炒鍋裡放入食用油,放入蒜姜煸出香味,加入黃豆醬炒勻。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

5、倒入半碗熱水煮沸,再放入豆腐,輕輕翻動,加少量鹽,黃豆醬有鹹味了,燉煮4分鐘。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

6、待湯汁收干時,放入蔥花輕翻動拌勻。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

7、很下飯的菜。

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

用這個方法燒豆腐,入味、下飯,味道絕不比外面的差,賽過東坡肉

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南,老百姓最喜歡的美食媒體平臺!


分享到:


相關文章: