相信大家對純糧食酒總是情有獨鍾。
糧食酒有獨特的香味，口感也比較純正，最關鍵的是它是純糧釀造的，沒有加入任何添加劑，完全是自然風味。
所以喝糧食酒就是喝的放心，不用害怕擔心那些添加劑。
所以一些廠家就在宣傳上大做文章。
明明是酒精勾兌酒，但偏要說成什麼“純谷酒”、“陳釀白酒”“珍品高粱酒”“糧谷酒”等等。
打著擦邊球，廣告宣傳壓根不提它是什麼類型的酒，只是一味的誇大宣稱它是“純谷酒”“陳釀白酒”等等，讓消費者感到很迷惑。
在選擇的時候我們也總是有這樣那樣的困惑，該選哪一個？哪一種才是純糧食酒？
這些所謂的“純谷酒”“糧谷酒”“陳釀白酒”很能迷惑消費者，消費者看到這些酒說不定都當作是純糧食酒來購買，有種被忽悠的感覺。
不用緊張，今天我來為大家見招拆招，來捋一捋酒精勾兌酒都有哪些特徵。
<strong>【一】
說到酒精勾兌酒，自然要使用食用酒精來勾兌。所以說酒精勾兌酒裡絕大部分的都是食用酒精，有部分酒裡使用了少量糧食酒用來勾兌，但總體上食用酒精還是佔多數，可以達到70%以上。
液態法白酒就是用食用酒精做基酒來進行勾兌的，而固液法白酒是用少量的固態法白酒和70%以上的液態法白酒勾兌而成。
所以固液法白酒和液態法白酒都是酒精勾兌的。當然有的酒直接使用了食用酒精，那就更不用說了。
重點:<strong>固液法白酒、液態法白酒、食用酒精，這些都是酒精勾兌酒使用的原料。在瓶標上看到這些的肯定都是酒精勾兌酒。
<strong>【二】
食用酒精是採用液態發酵蒸餾製得的乙醇。這種方法制成的酒精中幾乎不含有呈香呈味的微量元素。為了彌補這個缺陷，就需要往裡面加入適當的添加劑來調香調味。所以這些酒精勾兌酒裡都會有食用香料香精的添加，不然這酒是沒法喝的。
重點:看到添加了<strong>食用香料、食用香精的這些酒都是酒精勾兌酒。
<strong>【三】
國家也為這些酒精勾兌酒的生產製定了相應的產品標準。這個也是用來區分酒精酒和糧食酒的一個方法。
這兩個標準分別是GB/T20822和GB/T20821。分別是固液法白酒和液態法白酒的產品標準。
重點:看清這兩個標準<strong>GB/T20822和<strong>GB/T20821。看到用這些標準生產的酒就是酒精勾兌酒。
看清了以上三個特徵，我們在購酒時就能從容應對，不再被誇大的宣傳以及豪華的包裝所迷惑。
希望大家都能認識這些酒精勾兌酒的特徵，少喝這些酒。
大家好！我是張洪炬。很樂意跟大家一起分享學習酒類知識。有興趣的朋友可以關注我的頭條號【說酒道食】，我們一起共同學習！
閱讀更多 說酒道食 的文章
