嬰兒輔食之茄汁花菜,不僅味道好而且還很好看呢

米奇寶兒其實在吃輔食上面一直沒有讓米奇媽操心過,不管什麼,都會吃光光,但是米奇媽每天還是會特別用心的給米奇搭配著他的輔食,今天米奇媽跟大家分享一道看著就有食慾的寶寶輔食“茄汁花菜”。

嬰兒輔食之茄汁花菜,不僅味道好而且還很好看呢

食材:西紅柿+花菜

嬰兒輔食之茄汁花菜,不僅味道好而且還很好看呢

做法:

1、首先將西紅柿去皮,然後切成小丁,備用;

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2、將花菜先用鹽水泡十分鐘,可以有效去除花菜上面的髒東西,掰成小段兒,然後在奶鍋中放水,將掰好的小段花菜用熱水焯一下;

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3、鍋中放入適量橄欖油,然後將備用的西紅柿丁放入鍋中翻炒,直到炒出湯汁;

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4、炒出湯汁後加入焯好的花菜,繼續翻炒,再放入適量水,燉一燉;

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5、將燉好的茄汁花菜出鍋,用研磨棒研磨一下,目的是為了讓花菜更好嚼碎。

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在這個炎熱的夏季,大人有的時候都會因為天氣的關係影響食慾,更何況我們的寶寶呢?所以寶媽們一定要在色香味上面做足功夫哦,尤其是比較挑食的寶寶哈!這道菜有個重點,就是花菜本身比較硬,所以在炒的時候,一定要加水燉一燉,方便寶寶咀嚼哦。

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