隨著孩子逐漸健康快樂的成長，母乳已不能<strong>完全滿足孩子的營養需求，差不多四五個月起，寶爸寶媽們就會開始在孩子飲食中添加輔食了。為了寶寶的健康成長，流質的、固體的、水果的、蔬菜的、肉類的……家長們也是費盡了心思製作各種五花八門又營養美味的輔食。
然而，對於身體各項機能尚未完善的嬰兒，並不是所有的食物都適合小寶寶食用，寶爸寶媽們在製作輔食時，更是應該注意哪些能吃，哪些不能吃。下面列出的這個<strong>寶寶輔食“黑名單”，看看你中招了沒。
<strong>1、蛋清
蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等。建議寶寶滿一歲以後食用蛋清。
<strong>2、調味品
寶寶滿一週歲前，所有食物都不應該添加任何形式的調味品，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。
▲鹽。嬰兒對鹽具有高度敏感性，過早添加鹽，會增加寶寶今後高血壓和心血管疾病的風險，還會影響寶寶今後的飲食習慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負擔。
▲糖。早期加糖會增加寶寶齲病風險，寶爸媽可以學會利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。
▲味精。味精過多會影響血液中鋅的利用。
<strong>3、蜂蜜
蜂蜜水過甜，會影響嬰兒的口味，造成對奶或輔食的不接受。蜂蜜易被肉毒桿菌汙染，引起中毒。若使用蜂蜜為的是潤腸，實際上起作用的是益生元，通過調節腸道菌落平衡，保持腸道健康。如果真是便秘應該請醫生尋找原因，接受正規治療，而不是家庭經驗方式。
安全起見，<strong>不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水，1週歲以上的寶寶可以用蜂蜜止咳。
<strong>4、含汞量較高的魚類
有些魚類尤其是海魚，含有較高含量的汞，汞以甲基汞的形式積聚於魚體內，甲基汞會影響嬰幼兒的神經系統。
選擇魚肉作為輔食時，避免選擇體型較大的或含汞量特別高的魚類，如劍魚、羅非魚、鯰魚，特別是吞拿魚。
<strong>5、熱帶水果
不成熟的芒果含有醛酸，對皮膚黏膜有一定的刺激作用。
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，有些人食用後會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等症狀。
獼猴桃等帶毛的水果，易引起過敏。
<strong>6、堅果
1歲以下孩子不要吃花生、榛子等堅果，目的是為了預防過敏，避免嗆入氣管。
3歲之內可以接受研碎的堅果，這樣既可獲得堅果的營養，又不存在可能發生氣管異物的風險。
特別要提醒家長的是，在孩子咀嚼堅果時，不要讓孩子情緒波動，以免嗆入氣管發生危險。
<strong>7、豆腐、果凍
1歲之內的孩子還沒出磨牙，對食物性狀要求比較高。對於1歲以內的嬰兒，豆腐的營養沒有特別之處，並不一定非要食用。
豆腐、果凍等看似非常軟的食物，但韌性較大。若孩子吞嚥不好，這些食物很可能如同膠布一樣黏附於喉部，造成窒息。臨床中也多次遇到過因餵食豆腐、果凍造成窒息的例子。
<strong>8、酸奶
常規酸奶是以鮮奶為基礎製作的酸奶，一般建議1歲以上的孩子才能食用。但如果家庭內能夠以嬰幼兒配方奶粉製作酸奶，1 歲以內的嬰幼兒也是可以接受。
需要注意的是，即使使用嬰幼兒配方奶粉製作酸奶，也只能作為輔食，適當使用，不能代替正常配方奶粉餵養。嬰幼兒每天能夠攝入的益生菌的量是有限的，如果攝入過多會導致腹瀉。
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