豆沙花面包，簡單又美味，相信你一定愛吃吧！（附帶配方）
今天小編教大家制作豆沙花面包，本文主要介紹豆沙花面包的做法，請認真閱讀此文。
小時候家裡的早餐總是包子，
不過還好，有豆沙包，
豆沙甜香軟，非常有滋味，
怎麼吃都吃不膩，
就連月餅都要吃豆沙餡的。
奶茶也鍾愛紅豆奶茶。
後來自然而然遇見了豆沙花面包，
一下就愛上，不可自拔了，
不想天天去外面買，
所以就乾脆自己學了，
做給自己吃，
如果你也喜歡豆沙花面包，
材料：
麵包粉：160g、低筋粉：40g
酵母：2.5g、細砂糖：35g
奶粉：7g、牛奶：80g、黃油：25g
鹽：2g、豆沙：180g、雞蛋：30g
步驟：
1、將麵粉，雞蛋，糖，酵母，奶粉，鹽倒在和麵盆裡
2、倒入牛奶，注意牛奶慢慢倒完，覺得麵糰幹就繼續加，避免一次倒入，麵糰太溼
3、所有粉都揉成一個團之後，放在案板上，用洗衣的方式，左手抓住麵糰尾部，右手拉住麵糰平行向前搓，每搓兩次將麵糰調轉90度繼續搓
4、一開始是很沾手的，慢慢就光滑了
5、切一小塊，雙手慢慢拉開面團，能夠良好的擴展了
6、攤開，加入軟化的黃油
7、收口後輕輕按扁，揉麵
8、揉到黃油完全被吸收
9、然後手背向下，手指摳住麵糰，提起來摔打
10、直到可以拉出膜
11、烤箱中發酵30分鐘(蓋上保鮮膜)
12、分成6等分，輕輕搓圓，蓋保鮮膜醒15分鐘，期間準備豆沙餡
13、將豆沙搓成30克一個的球，6份，把小麵糰按扁，包起來
14、合攏後搓圓，再醒10分鐘
15、用手按扁，用擀麵杖擀成23釐米長的橢圓形
16、輕輕的劃破表皮，別整個劃破了
17、把一側壓薄，捲起來
18?、兩頭合攏，用手指捏緊
19、蓋上保鮮膜，醒發至1.5倍大
20、表面刷上蛋黃液，烤箱預熱170度，放入中層，上下火烤18-20分鐘
你們學會自做豆沙花面包了嗎？趕快在家動手做來嚐嚐吧，真的很美味哦。想學習更多面包烘焙美食，就關注一下本頭條號哦。
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