這種小吃,可以做成蛋黃派、奧爾良雞排、羊肉串三種口味

這種小吃,可以做成蛋黃派、奧爾良雞排、羊肉串三種口味

在瀋陽鐵西區,有一個“老張太太”很有名,主要是賣特色小卷餅的。一提到捲餅,可能很多朋友會說,這有啥可吃的,在瀋陽滿大街都是賣捲餅的。但小編想告訴大家,這裡的迷你小卷餅,和平日裡人們吃過的不太一樣,別看很多瀋陽人不認,但在盤錦它卻是一眾吃貨眼中的美味好貨。

這種小吃,可以做成蛋黃派、奧爾良雞排、羊肉串三種口味

上桌時,都是用盤子上的,一盤裡有十個,吃的時候基本都是一口一個。可千萬別小瞧了這小小的一張餅,可是費了店家不少功夫呢,不光要控制好手速,動作還得保持統一,這樣做出來的捲餅才能保證薄厚一致;只要稍有一個不留神,都會影響捲餅入嘴的口感。

這種小吃,可以做成蛋黃派、奧爾良雞排、羊肉串三種口味

在這裡,小卷餅可以做成蛋黃派口味,也可以做成奧爾良雞排口味的,還可以做成飄香羊肉串口味的......至於寶寶們想吃哪一種,可以根據個人的口味喜好來安排,均價大約在十幾元左右,所選口味不同,售價也不一樣。

來到他家,甭管你點的是什麼口味的小卷餅,土豆絲都是裡面必備的標配食料。值得一提的是它吃起來的怡人口感,既有燉土豆的綿軟,又有炒土豆絲的脆爽,能將這兩種口感融到一起,可見店家的大廚功底了不得呀!喜歡吃辣的朋友,可以在小卷餅裡放些辣椒油,吃著更美味。

這種小吃,可以做成蛋黃派、奧爾良雞排、羊肉串三種口味

捲餅配羊肉串?是不是第一次聽說,相信有不少朋友也是抱著試試看的態度,第一次試吃吧。但嘗過之後,有不少饞嘴控都瘋狂的迷上了它。撒好小料的羊肉串,搭配店裡的捲餅一起吃起來並沒有那麼膩,反而肉香味十足,再在餅裡配上酸蘿蔔,越吃越爽,反正就是不想停下來。

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地址:鐵西小北三中路33網點5門


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