其實在我的家鄉都在這麼一個節日，垃圾節，每一年的農曆4月初八，各家各戶都會去找一些雞屎藤，水常瘋，艾葉等，好多種放在一起，然後做成餈粑！
衝著這奇怪的名字，我好奇地問媽媽，原來它還真是廣西沿海一帶的特產：“以前家門口就長有，春天來了，摘了嫩枝葉，舂碎了，做成餈粑吃。”
不過，現在即使是老家的門前，雞屎藤也是沒有了，餈粑更沒有了，只能在家鄉路邊的小攤小店裡找一碗雞屎藤糖水，嘗一下還沒有沒舊時的味道。
乍一聽“雞屎藤”這個詞，再看到雞屎藤餅黑了不止一度的“皮膚”，甚至是被搓成條狀的樣子，不瞭解它的小夥伴會下意識地拒絕：這是什麼“黑暗料理”！瞭解之後就會發現，其實它是被名字耽誤的美食。
雞屎藤是一種藤本植物，確確實實是因為葉子被揉碎後有股雞屎般的臭味而得名，但做成小吃卻是清甜的，竟是適合做成糖水的。皆因它經過打碎、熬煮、和麵等製作後，這個擁有“臭氣”的名字，外表樸實的小傢伙，會變得又糯又滑，散發著迷人的清香。
不僅如此，正如艾葉經常與清明節掛鉤，雞屎藤也是民俗節日的一部分。在廣西北海有一個風俗，在三月三這一天，家家戶戶都會採摘雞屎藤的葉子，製成糖水。因此它雖貌不驚人，卻是許多人童年的美味。
“我們吃雞屎藤，首先要把葉子摘下來，洗乾淨再榨成汁。鮮榨的汁水是綠色的，然後再放到鍋裡燒開，煮開後的汁水會變成黑色，和米粉和在一起做成麵糰，揉搓成條再切段，蒸上大概十五分鐘就可以了，然後就可以煮成糖水吃了。”對於土生土長的北海人來說，雞屎藤不但是美食，還有藥用的功效，“我們祖先發現雞屎藤具有提高人體免疫力的效果，就一代一代傳下來摘這種葉子吃。小的時候看家裡長輩做，我們就跟著學，現在奶奶不在了媽媽也老了，這個任務就交給我了。”北海人蘇阿姨這麼說，也這麼做。在他們的觀念裡，雞屎藤的營養價值很高，具有祛風除溼，消食化積，解毒消腫，活血止痛之功效。
據說女人吃雞屎藤粿仔湯可以補血，而三月初三吃雞屎藤，可以辟邪、驅除蛔蟲。“小時候的農村到處都長滿這種植物，一到三月初二，奶奶就會派我和哥哥去採摘，採摘回來的雞屎藤會和泡好的大米糯米混合，我和哥哥便提著去村口的打粉店把它攪打成粉末，打好的米粉提回來給奶奶。三月三清晨，奶奶早早就起來揉搓成小粑，放入糖水裡煮好，我們洗漱完畢，那糖水冷暖正好，我們便心滿意足地吃完上學去了。”另一位北海人說起雞屎藤也是滿滿回憶。
關於雞屎藤，還流傳著這樣一個民間傳說：舊時某位先人一次失足掉下山，因被雞屎藤纏繞住而得救，後人就用雞屎藤做成餅來拜祭。
雞屎藤除了易於生長的枝葉，還有會開出花朵。那花朵很小，像沒有舒展開的小喇叭，花心紫紅色，邊緣白色，看起來玲瓏而清雅，因為名字太過不雅，還曾有人將其改名為雞矢藤，但更多時候，人們還是懶得去改，屎就是屎啊，難道改個名字就不臭了？
每一種花都有自己的名字，也有自己的語言，雞屎藤的花語是什麼？網上搜了一下，居然真的有，只不過這“末路之美”究竟是什麼意思？大概是指：小小一朵野花，即使開在荒山野嶺，也要充分展現自己的美，即使被稱為屎，也要有花的姿態、花的美麗，從從容容、安安靜靜地綻放吧！
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