私房酒業集團公司簡介貴州省仁懷市茅臺鎮私房酒業集團公司（簡稱“私房酒業”）成立於2002年。位於醬香核心產區7.5平方公里範圍內，因其獨特的地域環境、水質、土壤，氣候、傳承祖輩古法釀造工藝，使所生產的醬香酒擁有幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長之感。 私房酒業的前身是仁懷釀酒歷史上聞名遐邇的“陳氏燒坊”，（據陳氏族譜記載，秦朝建立後，始皇為鞏固統治，曾實行有組織的遷徙，陳氏先民被迫遷離故土，陳氏族人遷徙至潁川（今河南許昌），族中巧匠陳琳公，精通釀酒技藝，釀造的酒味道佳美。他開辦的釀酒作坊，遠近聞名。漢初，陳氏後人已遷徙到南越國一代，陳氏族人不棄祖業，在繼承陳琳的技法的同時開始利用當地盛產的拐棗釀製構醬酒。據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙將南越國（今茅臺鎮所在的赤水河中游）特產的構醬酒帶回，漢武帝飲酒後盛讚：“甘美之”。陳琳後裔103世世祖陳萬里祖於明嘉靖年間、公元1545年落業夜郎（今遵義仁懷）後，首創“回沙工藝”釀製回沙酒（茅臺酒釀造工藝前身）。此法傳至陳氏115世祖陳德榮時陳氏回沙酒秉承的端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒的“回沙”工藝已日臻成熟，其時月仲祖已落業茅村（茅臺鎮前稱）創陳氏燒坊。）距今已有400年曆史。公司董事長陳茂先生作為“陳氏燒坊”第118代繼承人，從事醬香釀造工作24年，秉承了陳氏族人在茅臺古鎮千年傳統釀造工藝和傳統工藝精髓，在醬香釀造與勾兌工藝上有很深的造詣。把‘陳氏燒房’發展成仁懷市茅臺鎮具規模的企業。公司現使用面積90餘畝佔地面積40餘畝。總投資3億元，員工300人，生產車間3棟，窖池136個，曲藥房14間，庫存基酒5000噸，包裝車間及流水線一條，基酒庫房6間，內存噸壇3000個，罐區佔地面積3畝，擁有200噸不鏽鋼酒罐16個。年產量2800噸。旗下企業有；尊誠酒業公司、蜀相酒業公司、德強酒業公司、大順酒業公司、仁品酒業公司等、其傳承開發出了53°龍共祥、千喜臺、小鎮土酒、黔元福、紅色經典等優質品牌。具有品質醇厚豐滿、綿甜爽口、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久之完美風格，是名副其實的“茅臺宗親，國酒正統”。同時，公司充分依靠現代科技的優勢，引進國內外先進的生產設備和先進的生產技術，聘用高素質、高技術的專業研發人才，致力於加快技術創新步伐，發揮貴州茅臺鎮白酒的質量特色，運用先進的設備、方法、模式，及傳統工藝，生產出具有茅臺鎮獨有的醬香特色和優美獨特風味的優質中、高、低端系列白酒，使得公司在國內白酒市場開闢新的發展之路。公司以直銷模式進行銷售，大力發展貼牌、代加工、成品醬香基酒供應。公司在董事長陳茂先生的帶領下，始終堅持‘以質求存’的發展宗旨。獲得了業界的一致好評。公司以“用心釀造未來”作為企業理念，以“產品質量第一、消費者第一、質量跟蹤第一、求真務實”的態度為消費者服務。熱誠歡迎各界有識之士來國酒之都茅臺鎮觀光旅遊，在私房酒業品醬香美酒，共盟發展。 茅臺酒美 私房飄香
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