喝了這麼多年牛奶，今天教大家幾個隱形吃法，做成甜品零食！香香嫩嫩滑滑的，做法可以說是超簡單了！牛奶這樣做既保留了奶香味，又豐富了口感，想吃就趕快動手做吧～真的很贊哦！
一、酸甜可口的草莓牛奶小方
食材：草莓適量、牛奶500ml、糖40g、玉米澱粉60g、椰蓉少許
1. 草莓洗淨切塊，奶鍋中倒入牛奶、細砂糖、玉米澱粉攪勻。
2、中小火加熱並不斷攪拌，攪拌至濃稠、離火。
3、倒入一半奶糊，鋪上切開的草莓，再倒入剩餘奶糊，抹平。
.4、放涼後冰箱冷藏2小時。
5、 取出、切小塊，裹椰蓉即可。
6.、奶香濃郁，酸甜可口，很好吃哦！
小竅門：
1、草莓控可以將草莓切小塊，多撒一些。
2、一定要中小火不停的攪拌，以免粘鍋。
二、牛奶雞蛋布丁
食材：旺仔牛奶125ml、雞蛋2個、烤碗1個、電烤箱1臺、手動打蛋器1個/雙（/筷子）
1、所有材料準備好備用。
2.、準備一個烤碗，碗中磕入2個雞蛋備用。
3.、用手動攪蛋器或筷子快速把雞蛋攪散備用。
4.、攪散的雞蛋液倒入125ml的旺仔牛奶，用手動攪蛋器或者筷子迅速的使其旺仔牛奶和雞蛋液融合在一起。
5.、烤箱提前190度預熱10分鐘備用。
6. 攪拌好的雞蛋液放入預熱好的烤箱190度烤至20分鐘即可。
小竅門：
1、烤箱溫度和時間根據自家情況酌情調整。
2、家裡沒有旺仔牛奶的可以用純牛奶代替。
3、烤好的旺仔牛奶烤雞蛋可以根據自己喜歡酌情在烤好的旺仔牛奶烤雞蛋表面放點水果或者奧利奧碎。
三、木瓜牛奶凍
食材：木瓜1個、牛奶120g、魚膠片10g、白糖適量
1. 切開木瓜的一端挖去籽。
2. 魚膠片用冰水或冷水泡軟撈出。
3. 牛奶隔水加熱。
4. 放入白糖。
5. 放入泡軟的魚膠片攪勻。
6. 把牛奶舀到木瓜裡。
7. 蓋上切下的蓋子，放入冰箱冷藏3小時以上。
8. 把木瓜對半切開。
9. 再切成小塊。
小竅門：
往木瓜裡倒牛奶時，可用輔助物把木瓜直立。
四、炸牛奶
食材：純牛奶250克、澱粉30克、白砂糖30克、麵粉適量、雞蛋液適量、麵包糠適量
1.、鍋內倒入純牛奶、澱粉、白砂糖，小火熬製，不停的攪拌至粘稠。
2.、倒入容器中（用帶蓋的玻璃碗），蓋上蓋子，放入冰箱冷藏半小時。
3.、裹上面粉取出，切小條。
4. 裹上面粉。
5. 裹上雞蛋液。
6. 裹上面包糠。
7. 放入鍋中（熱好的油），小火炸至金黃色撈出。
五、幹吃奶片
食材：奶粉150克、牛奶30克
1. 準備一個乾淨的大碗，放入奶粉和純牛奶。
2. 戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到沒有幹奶粉的狀態。
3. 把混合好的奶粉面團取出來，放到乾淨的硅膠墊上，用擀麵杖擀成1元硬幣的厚度。
4. 用最小號的花朵和五角星的餅乾模具在奶粉面團上印出奶片的形狀，邊角部分重新揉成一團，再擀開印出奶片，反覆操作，一直到全部做成奶片，家裡沒有餅乾模具可以直接用圓形的瓶蓋子。
5. 把印好的奶片全部放到烤盤裡。
6. 奶片放到烤箱裡，設置溫度200度烤8分鐘，如果用的是大烤箱，放烤箱中層上下火150度烤8分鐘左右。
小竅門：
1、如果沒有硅膠墊，在砧板上鋪一張保鮮膜來操作，可以防粘。
2、建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。
♥ ♥ ♥
你們還有哪些
特別喜歡的美食
閱讀更多 木子玉 的文章
