相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嚐各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，其中有一道美味讓我印象深刻，咋吃都不膩，那就是我們大廚做的糖醋菠蘿排骨了。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的糖醋菠蘿排骨吃起來口感很贊，讓人越吃越想吃。
大廚做的糖醋菠蘿排骨美味可口，而且他還搭配了醬香濃郁的桃園建民耗辣椒，使得它還有一些醬香味，吃起來滋味很美妙。糖醋菠蘿排骨主要食材除了排骨和菠蘿就是大廚的秘方桃園建民耗辣椒了，搭配了桃園建民耗辣椒的糖醋菠蘿排骨味道很棒，讓人吃一口以後，就不捨得放下筷子了。這次，我們就來給大家說一說愛吃排骨的朋友要注意了，原來糖醋菠蘿排骨這樣做更美味，特香。
美味的糖醋菠蘿排骨
食材：排骨、菠蘿、桃園建民耗辣椒、醋、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、食鹽
做法：1、我們需要先把菠蘿去掉外皮，沖洗乾淨，切成塊後放入鹽水裡面，浸泡一段時間後，再撈出來，瀝乾水；備用；
2、拿一個乾淨的小碗，倒入適量的醋、白糖、胡椒粉、生抽和老抽，用筷子攪拌均勻，製作成糖醋汁；備用；
3、把排骨沖洗乾淨後，切成大小差不多的排骨段，再把排骨段放入熱水裡面，焯燙一會兒，撈出來，瀝乾水，備用；
4、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入適量的白糖，熬製成糖色，再倒入焯燙好的排骨段，翻炒均勻；
5、接著再倒入調製好的糖醋汁，翻炒一會兒，蓋上鍋蓋燜煮一段時間，加入適量的澱粉勾芡，大火收汁；
6、收汁之後，把熟透入味的排骨盛出來，鍋內留一點汁，再放入準備好的菠蘿塊，開火翻炒一會兒，盛出來，擺在排骨段旁邊，即可；吃的時候再搭配上美味的桃園建民耗辣椒味道更好哦；
看到這麼解饞下飯的糖醋菠蘿排骨，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照小編在上面說的方法試著做一下美味的糖醋菠蘿排骨吧，不要忘記是搭配上桃園建民耗辣椒哦，這樣味道會更上一層樓，吃起來更香更美味。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。
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