西溪，即西溪溼地，與西湖、西泠並稱杭州“三西”，也可視為杭州的標誌。這家江浙菜館起這樣一個名字，無非是證明它純正的江浙血統。曾幾何時，“映像”一詞風靡大江南北，西溪映像想來也是為大家營造一種美景，與美食的融合相得益彰。

這家坐落在著名商圈濱江道的江浙菜著實不易，由於天津菜實則傳承魯菜衣缽，天津人的鹹鮮口味與江浙菜的口味實屬差距較大，因此很多天津人並不能接受江浙菜。一是菜量較小，不能果腹；二是江浙菜製作精細，沒有天津菜大口吃肉的爽快；三是很多天津人就是不能接受菜裡的甜味。這便造成了很多江浙菜館僅僅是為在津的江浙人士、或者品嚐過正宗江浙菜的本地人服務。

西溪映像

再說西溪映像，雖然開業時間不長，但是好評如潮。一方面是環境非常優雅，在朦朧的燈光下享受美食，舒適的座椅讓你有一種安全感。二是價格的優惠，我也曾品嚐過其他的家的江浙菜，基本上價格都比較高端，唯有這家較為親民。三是有一些湯類和點心也是在其他菜館少見的。比如它家的鴨血粉絲湯和綠茶餅，綠茶餅曾在蘇州遊玩時品嚐過。四是雖以江浙菜為主，其實這家餐廳也是一家融合菜館，因為老闆是東北人，所以也有小鍋土豆、糖醋里脊、大拌菜這樣的東北菜。

餐廳環境

鴨血粉絲湯

推薦特色菜餚：古法醋燒雞、話梅小排、牛仔骨炒年糕、西溪烤魚，鴨血粉絲湯用罐子盛的，內容豐富，喜好甜食的，還可以品嚐麵包誘惑。美中不足：我感覺這家的老鴨煲不是令人滿意，因為會有更多的老鴨，其實卻是個地地道道的湯菜，只有幾塊鴨骨頭。另外北方人開的江浙菜館可能會更多迎合本地人的口味，不一定會是原汁原味。

如果您喜歡我的文章，歡迎關注我，我是求面哥，一個深耕於津門美食的評價者！