李暉
作為長期從事餐飲行業一員來說，我個人認為在燒烤中，要說點單量最多，地位最高的素菜有這幾種
烤韭菜。估計基本的燒烤攤多有，在我們這邊，烤韭菜在夏天的點單量，是所有素菜中排名前幾的。其中又屬於男士點的最多，最頻繁，主要就是應為韭菜能壯陽
烤素雞。這個我不知道其他地方的燒烤攤有沒有，不過在我們這邊，是每個燒烤攤必備的菜品。口感和烤麵筋差不多，每天的點單量和烤韭菜不分上下
烤茄子。這個應該每個地方的燒烤攤多有，就是把茄子切成薄薄的一片，然後放在燒烤架上烤，在放點辣椒粉，油等，口味真是不錯，吃的滿嘴流油，點單量在我們這邊也是居高不下
街角美味
韭菜！！！
不瞞你說，燒烤的時候，我能自己吃下十多串韭菜，韭菜簡直是燒烤素材裡的最完美搭配了！
不僅好吃，主要是烤起來特別簡單，拿籤子串好刷油上架子烤，中間加上調料，反覆幾下就可以吃了。
除了韭菜，烤茄子也很好吃啊。
個人喜歡在烤茄子的時候加蒜蓉辣椒醬，烤好的那刻，香味撲鼻，就著白飯也很有胃口啊~
小道秘聞
素菜，烤大蒜算不算？我覺得烤大蒜是最好吃的。
咱家小卡不在乎
網評燒烤界的九大素菜，說真，你沒吃過一半都算沒入燒烤的門。這樣的話你信嗎，？那來看看哪九大。我最喜歡烤玉米，最高地位認準它了。你呢？
西亞人鯨
吃貨們，下面這9種 ，你們吃過幾種？
1. 金針菇
2. 豆角
3. 這貨是？
4. 韭菜
5. 烤魚
6. 青椒
7. 平菇
8. 藕片
9. 土豆片
恩恩好吃
烤茄子，切開放上蒜泥，另外韭菜，金針菇玉米都好吃😋
怦然心動758
要說到燒烤界最高地位的蔬菜，我認為香蕉才是王者（如果可以不算是水果，不過我覺得拿去燒烤的香蕉已經在蔬菜界呆不下去了）
香蕉不僅能夠幫助抑制燒烤中含有的致癌物質還能夠幫助潤腸通便，促進身體毒素的排出的同時，腸胃的加速蠕動也能夠幫助消耗更多的熱量，幫助減肥瘦身。
娛樂遊戲哥
首先韭菜。如果說夜宵界有座大山難推倒，那燒烤說二，估計也沒有誰敢喊第一。
“相信沒有哪個土豆星人能夠拒絕的烤土豆片的誘惑，可脆可面。烤的略焦的土豆片抹上辣醬和孜然，片厚的均勻撒滿砂糖。
茄子一剖兩半，皮烤的焦焦的，肉上鋪滿了蒜蓉佐料等做成的醬汁，味道深受大眾喜愛。還有的，是把圓茄子拿來切片穿串兒，放到架子上，烤到略乾的時候，刷上醬，這烤出來的味道也是一級棒
“烤韭菜，不知道為什麼每次說到韭菜就有汙汙的感覺，哈哈哈，聽說比較適合ManMan們食用
你認為燒烤界地位最高的素菜是什麼呢？
點點球
漫談網絡文學
燒烤界的素菜之王我只認兩個，一個是烤韭菜，另一個就是烤青椒。
首先說說烤韭菜，這道菜烤素菜可謂是火遍了祖國的大江南北，從南到北都在吃烤韭菜，在我高中的時候，每天兩頓飯，不吃肉我和我的兩個同學都要在食堂賣燒烤的地方買一串烤韭菜，一塊錢一串，我整整吃了三年之久。後來上了大學依舊是每次吃燒烤必點的素菜。所以說烤韭菜在素燒烤的地位是不可撼動的。
其次是烤青椒，這個菜吃起來很獨特，有的地方可能沒有，但在東北，吃燒烤吃個烤青椒是常事，而且烤青椒還要撒上辣椒麵，這樣吃起來更有味道，其次還可以搭配上烤饅頭一起吃，烤青椒也是一道地位很高的燒烤素菜。
