低脂少有健康又好吃的糖醋雞柳，瞭解一下！

突然很想吃糖醋里脊，酸酸甜甜的味道是在是想念。奈何二師兄實在貴，那我就用雞胸肉來代替，雞胸肉更適合減脂餐，脂肪含量低。

主料準備：雞胸肉，雞蛋，薑片，料酒，胡椒粉，澱粉，蔥花，鹽，白糖，米醋，生抽，番茄醬

做法步驟：

1.雞胸肉洗淨切細條狀，放入碗裡，加入薑片料酒，鹽，去腥，醃製15分鐘

2.小碗裡打入一個雞蛋，適量澱粉

3.調成這樣，粘稠的糊狀

4.把雞胸肉一次放入裹上漿

5.熱鍋刷一點油

6.放入裹好漿的雞肉條，煎至兩面金黃出備用

7.另拿個小碗放入米醋，白糖，少許澱粉，生抽，水，調成醬汁

8.鍋內刷一點油，倒入番茄醬翻炒下，再把剛才的雞肉條放入一起翻炒，家裡有芝麻，可以放點白芝麻，，繼續翻炒大概2分鐘

9.出鍋了，撒上蔥花，流口水啦，開吃～

小貼士：煎制雞胸肉的時候，全程小火要小心，後面翻炒醬汁的時候中火就行。